[미생물세균] 세균의 주요동정법

소개글

버기스 메뉴얼에 따른 세균의 동정법입니다.

목차

1. Catalase test
2. Oxidase test
3. 당 발효
4. Citrate
5. motility test
6.Indole(인돌)의 생성능 시험
7. MAC Agar Formula
8. H2S(황화수소)생산 시험
9. Urea test
10. butanediol 발효(Voges-Proskauer Test)

본문내용

1. Catalase test.

Catalase는 과산화 수소를 두 분자의 물과 산소로 분리시키는 효소로써, cytochrom을 포함하는 호기성 균과 통성 혐기성균에서 존재한다. 만약 과산화수소를 분리하지 않으면 호기성 세균은 산소(O₂) 이용시 산소가 superoxide radical이나 hydrogenperoxide
(H2O2)로 변하여 세균체에 치면적인 독소로 작용한다. 이 실험으로 균주의 호기성, 혐기 성의 여부를 알아볼 수 있다. catalase 생성여부는 세균분류의 중요한 차별점이 된다.

2H₂O₂ → 2H₂O + O₂
H₂O + AH₂ → 2H₂O + A

A. Hydrogen peroxide는 호기성 당분해 산화과정의 최종산물로서 세포 독성작용이 있으 므로 세포내에 축적되면 세포가 죽게된다. 그러므로 세균들은 catalase나 peroxidase를 이용하여 hydrogen peroxide를 분해한다.

B. 대부분의 혐기성 세균은 catalase 대신에 peroxidase 효소를 가지고 있으므로 혐기성 세균에서의 catalase 시험은 peroxidase에 의해 간섭 영향을 받을 수 있기 때문에 비특이적인 시험방법이다.

참고 자료

없음