[식사요법] 암환자의 종류별 식사요법

소개글

식사요법 수업시간에 발표해서 교수님께 잘했다고 칭찬들은 레포트 입니다. 비싼만큼 내용이 알차니깐..많이들 이용하세용^^

목차

1. 암의 정의와 발생원인
1) 암의 정의
2) 암의 원인
* 표)암의 발생과 관련된 식생활 요인
3) 암예방을 위한 관리

2. 암의 증상 및 진단
1) 암의 진단법
2) 암의 증상

3. 암의 진행과 관련된 영양문제
1) 암환자의 악액질 발생
2) 암환자의 체중감소

4. 항암치료와 영양문제

5. 암환자를 위한 영양중재
1) 영양지원의 의의 및 목적
2) 영양중재 및 영양목표
3) 영양지원방법
4) 암환자의 영양문제에 따른 영양중재
(1) 식욕부진
(2) 미각의 변화와 식품혐오
(3) 조기만복감
(4) 구토, 메스꺼움
(5) 저작과 연하곤란
(6) 식도염, 식도섬유증, 식도협착 환자의 식사
(7) 먹기 너무 피곤할 때
(8) 설사
(9) 변비
(10) 체중감소와 근육소모
(11) 입과 목의 통증, 구내염, 점막염
(12) 구강건조증
(13) 골수이식 환자와 GVHD증상

6. 암환자를 위한 식사처방시 고려해야 할 사항

7. 암의 종류별 식사요법 및 식단
1) 위암
(1) 위암의 원인
(2) 위암의 치료
(3) 위암환자식의 기본방침
(4) 수술 직후의 식사처방
(5) 위 절제후의 영양문제
(6) 덤핑증후군
2) 장암
(1) 장암의 원인
(2) 장암의 치료
(3) 장암 환자식의 기본방침
(4) 장 수술 후의 식사요법
(5) 장 절제술과 소화흡수-1
(5) 장 절제술과 소화흡수-2
(5) 장 절제술과 소화흡수-3
(6) 장 절제술 환자의 식사지침
3) 혀, 편두, 인두, 턱, 구강암
4) 식도암, 흉부에 있는 암
5) 간, 췌장, 담도, 소장, 담낭 관련 암

<참고문헌>

본문내용

5. 암환자를 위한 영양중재
1) 영양지원의 의의 및 목적
암환자에게 암은 그자체가 큰 스트레스!!
- 만약 영양이 불량하다면?
  : 조직의 ..

4) 암 환자의 영양 문제에 따른 영양중재
(1) 식욕부진
<식사원칙> - 소량으로(6-8회/일) 공급하되 영양에 문제가 되지 않도록 고열량, 고단백질의 소화되기 쉬운 간식을 주어 영양을 보충한다.
- 메뉴를 다양하게 하여 환자가 실증내지 않도록 한다.
식사시간에 얽매이지 말고 시장 할때마다 음식을 먹이도록 한다.
- 허락이 된다면 식욕촉진을 위해서 포도주 한잔^^ 이나 식욕촉진약제.
- 식욕부진의 ..

(5) 저작과 연하곤란
<식사원칙>
- 인공타액을 사용한다.
- 달고 짜고 신 음식은 피한다.
- 빨대를 이용해 음료섭취.
- 맵고 뜨겁고 자극적인 음식은 피한다. 상온음식으로 제공
- 먹기전에 식염수로 입을 헹군다.

<식사내용>
- 부드러운 음식으로 ...

참고 자료

식사요법
임상영양학
http://www.kdclub.com/
http://100.naver.com/백과사전
http://www.medcity.com/jilbyung/weam.html
http://www.fresenius-kabi.co.kr/search/glossary/s_glossary.htm
http://cafe.naver.com/ahcc1.cafe?iframe_url=/BoardRead.do%3Farticleid=295
http://kin.naver.com/browse/db_detail.php?d1id=7&dir_id=70901&docid=373130
http://chi-jil.co.kr/down/book.html?goAction=/VE/&itemno=63&part=part13
http://www.daehang.com/MainFrm.asp?pgkd=clinic&subid=info&dirid=daejang&page_no=8