식생활지침의 의의와 활용 자신의 식사, 활동, 생활습관에 근거하여 식생활지침을 활용하여 식생활을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅시다. 서론

소개글

식생활관리

식생활지침의 의의와 활용 : 자신의 식사, 활동, 생활습관에 근거하여 식생활지침을 활용하여 식생활을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅시다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌

본문내용

식생활지침이란, 균형 잡힌 영양소, 올바른 식습관 및 한국형 식생활을 권장하기 위해 고려된 기본적인 수칙을 제시한 국민 공통 식생활 지침을 의미한다. 영역별로 국민 주요 건강 영양, 식품안전, 식품 소비 행태 및 환경 요인 등을 검토하여 도출한 과학적 자료이다.
이 지침의 내용에 따르면, 첫째 쌀과 잡곡, 채소, 과일, 유제품, 육류, 생선, 달걀, 콩류 등 다양한 식품을 섭취하여야 한다. 둘째, 아침밥 결식은 되도록 지양하도록 한다. 셋째, 과식하지 않고, 평소 활동량을 늘린다. 넷째, 덜 짜고, 덜 달고, 덜 기름지게 먹도록 하자. 다섯째, 단 음료 대신 물을 충분하게 마신다. 여섯째, 술자리는 되도록 피한다. 일곱째, 음식은 위생적으로 관리하고, 필요한 만큼만 섭취하자. 여덟째, 우리 식재료를 이용한 식생활을 한다. 아홉째, 가족과 함께 하는 식사 횟수를 늘리도록 노력한다, 로 정리할 수 있다.

참고 자료

이애랑(2016). 식생활관리. 서울: 교문사.