기기분석실험 UV-vis 분석 예비, 결과 레포트

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목차

1. 실험제목
2. 실험 목적
3. 분석하고자 하는 물질의 특성
4. spectrophotometry
5. UV-Vis (Ultraviolet-Visible Molecular Absorption Spectrophotometer)
6. Beer-Lambert의 법칙
7. 정량분석
8. 실험조건 및 방법
9. 실제실험을 통해 얻은 데이터 (데이터 해석)
10. 고찰

본문내용

• 실험제목 : UV-Vis를 사용한 Vitamin C의 정량분석

• 실험 목적 : uv-vis spectrophotometer를 이용하여 ascorbic acid를 정량분석한다.

• 분석하고자 하는 물질의 특성
- vitamin C (L-ascorbic acid) : 수용성 비타민이며 산미를 갖는 백색 무취의 결정이다. pH 3 으로 식초보다 조금 더 산성이 강한 물질로 4개의 알코올기를 가지고 있다. 체내에서 환원형과 산화형이 상호전환되며 주요 항산화 작용을 한다. 자체적으로 합성 효소를 가지고 있지 않기 때문에 음식으로 섭취해야하는 필수 비타민의 한 종류이다. 성인남녀 기준으로 하루 최저 필요량은 5~10 mg, 포화량은 100mg이다.

• spectrophotometry
: 시료 내에 존재하는 분자에 의해 흡수하고 방출하는 전자기 복사선을 통하여 정량 분석 및 정량 분석에 이용하는 분석방법이다.
전자기 복사선은 넓은 범위의 파장과 진동수(에너지)에 따라 γ선, X선, 자외선(UV), 가시광 선(Vis), 적외선(IR), 마이크로파, 라디오파 등으로 나뉜다. 넓은 영역의 전자기 복사선 중 자 외선과 가시광선 영역의 복사선은 분자의 전자 전이, 진동 전이, 회전 전이에 관여하여 분자 가 전자기 복사선을 흡수하게 되고, 흡수하는 빛의 파장 및 세기에 따라 유·무기물의 정량 분석 및 정성분석을 할 수 있다.

• UV-Vis (Ultraviolet-Visible Molecular Absorption Spectrophotometer)
: UV-Vis를 활용한 분광기는 전자기 스펙트럼의 자외선에서 가시광선 범위의 빛을 사용하며, 파장 단위는 nm로 표시한다. UV 범위는 보통 100 ~ 400 nm, 가시광선의 범위는 대략 400 ~ 800 nm이며, 유기화합물과 작용기들은 자외선과 가시광선 영역의 파장인 190 nm에 서 800 nm 사이의 전자기 스펙트럼 영역의 일부를 투과한다.

참고 자료

“l-ascorbic acid” 『생명과학대사전』 - “l-ascorbic acid”, pubchem
문석식·김진권·이석우·홍인석. 「파비아의 분광학 강의 제 5판」. cengage. p 589 ~ 560
김영희. 「생화학실험서 제 3판」. 월드사이언스. p 21 ~ 23
대한화학회 분석화학/전기화학분과. 「분석화학실험」. 사이플러스. p 256 ~ 259
이준걸. 「의약품 분석을 위한 기기분석 실무」. 오성미디어. p 251 ~ 264
UV-vis support, aglient,
https://www.agilent.com/ko-kr/support/molecular-spectroscopy/uv-vis-uv-vis-nir-spectroscopy/uv-vis-spectroscopy-spectrophotometer-basics