생명과학실험 만점(A+) 실험 보고서 (레포트) 02. 생체막의 특성 (삼투현상)

소개글

생명과학실험 만점(A+) 실험 보고서 (레포트) 02. 생체막의 특성 (삼투현상) 관련 보고서입니다.

목차

1. 실험 주제

2. 실험 목적

3. 실험 원리(배경)
1) 세포막 (원형질막)
2) 삼투현상
3) 적혈구

4. 실험 재료(도구)

5. 실험 방법(과정)
1) 적혈구(동물세포)에서의 삼투현상
2) 양파 표피세포(식물세포)에서의 삼투현상

6. 실험 결과

7. 고찰

8. 참고문헌

본문내용

1 실험 주제 : 생체막의 특성-삼투현상

2 실험 목적 : 동물 세포와 식물 세포에서 일어나는 삼투현상을 비교 관찰함으로써 생체막의 특성 및 원리를 이해한다.

3 실험 원리(배경) :
1) 세포막(원형질막) : 세포막은 외부 환경과 세포 내부를 분리시켜주는 생체막으로써 기체, 물, 이온, 유기물질에 대한 선택적 투과성을 가지며 세포 내외부로의 물질의 이동을 조절한다. 세포막의 주요 기능은 주위 환경으로부터 세포를 보호하는 것이고, 선택적 투과성을 지닌다.
세포막은 지질과 단백질, 탄수화물 등으로 구성된다. 친수성과 소수성의 성질을 모두 지니고 있는 인지질은 인지질 이중층을 형성하여 세포막의 기본 골격을 형성하고, 세포 안팎의 분자의 흐름을 조절하고, 세포 간의 신호, 세포의 특정 물질 인식 등등의 역학을 하는 막 단백질이 존재한다. 이 외에도 당단백질의 일부를 구성하는 탄수화물, 콜레스테롤 등 많은 요소들로 구성되어 있다. 이러한 세포질을 기술적으로 논하면 액체 상태이며, 단백질과 탄수화물은 액체 상태의 인지질에 둥둥 떠 있는 것처럼 보인다. 이러한 양상을 설명하기 위해 제안 된 도식이 유동 모자이크 모델이다.
세포막은 세포의 외내부의 환경을 분리하며, 선택적 투과성을 지녀 특정 분자의 세포 출입의 속도를 조절하는 기능을 수행한다. 또한 세포 사이의 통신 및 신호 전달을 촉진하는데 관여하고, 이온의 이동을 조절하여 세포막의 전기적인 포텐셜을 유지하는 역할도 한다.

2) 삼투현상 : 삼투현상이란, 용매는 통과시키나 용질을 통과시키지 않는 반투과성막을 사이에 두고 서로 다른 농도를 가진 두 액체가 있을 때, 농도가 더 진한 쪽으로 용매(일반적 물)가 이동하는 현상이다. 이는 에너지를 사용하지 않는 수동수송이다. 생면체의 생체막은 원칙적으로 반투과성이기 때문에 삼투현상은 매우 중요하다. 이런 반투과성막은 다당류와 같은 큰 크기의 극성 유기용질은 통과하지 못하지만, 물 분자나 작은 무극성 분자들을 쉽게 투과시키는 성질을 지닌다.

참고 자료

스마트생명과학 (권혁빈 외) 라이프사이언스 2014 (p.52~69, 454)
생물학실험서 (민철기, 강창수) 라이프사이언스 2004 (p.73~78)
[네이버 지식백과] 원형질막 [plasma membrane] (식물학백과)
[네이버 지식백과] 삼투 [osmosis] (미생물학백과 )
[네이버 지식백과] 적혈구 [red blood cell/erythrocyte] (동물학백과)