효소활성

소개글

"효소활성"에 대한 내용입니다.

목차

1. Title
2. Date
3. Object
4. Introduction
5. Materials & Methods
6. Data & Results
7. Discussion
8. Further study
9. Reference

본문내용

1. Title : 일하는 세포- 생명의 화학반응 : 온도와 pH에 따른 효소 활성의 변화
2. Date : 2020.04.29. 오후 1시
3. Object
생명의 화학반응을 촉매하는 각각의 효소들은 화학반응을 위한 최적 온도와 최적 pH를 갖는다. 효소의 한 종류인 카탈레이스(catalase)의 온도와 pH에 따른 효소 활성을 관찰한다.
4. Introduction
1. 효소 : 효소본체는 대부분 단백질로서, 생물체 내의 화학반응을 조절하는 생체 촉매이다. 이외에 RNA 효소도 존재한다.
2. 효소의 구성과 종류
단백질만으로 된 효소 (예) 아밀레이스와 같은 소화 효소

참고 자료

서윤희, 윤제설/카탈라아제 작용 억제를 통한 LCV의 버블링 현상 개선에 관한 연구/한국
컨텐츠학회/2019/249-256
이호선, 유동림, 류승열/저온 경과 기간에 따른 모데미플의 생육 특성 및 체내 몇 가지
효소 활성 변화/한국원예학회/2003/790-794