[세계의 음식문화] 멕시코의 음식문화

소개글

멕시코의 음식문화에 대해 살펴보고 제 느낌을 적어 본 레포트입니다. 물론 A+받았습니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 멕시코 음식문화의 특징
① 아메리카 원주민의 식생활
② 원주민음식과 유럽음식의 접목
③ 멕시코 음식문화의 특징
2. 멕시코의 요리들
3. 멕시코의 술과 음료

Ⅲ. 결론

본문내용

인간에게 있어서 음식이라는 것은 생명과 직결되는 가장 중요한 것 중의 하나이다. 하지만 음식이라는 것이 본능적인 욕구만을 충족시켜주는 것은 아니다. 인간이라는 동물은 다른 동물과는 달리 아름다움이나 그 멋을 알고 즐길 수 있기 때문에 예로부터 각기 자신들만의 고유한 음식 문화를 영위해왔다. 음식 문화는 다른 문화요소들이 그러하듯이 그들을 둘러싸고 있는 자연환경과 밀접한 연관을 맺고 있다. 자신들이 살고 있는 그곳에서 손쉽게 구할 수 있는 재료를 활용하여 자신들만의 독특한 먹을거리를 만들어 내는 것이다.
라틴아메리카에는 수많은 나라들이 있다. 그들은 원래 국가를 중심으로 하는 분명한 경계를 가지고 있던 곳은 아니었다. 서구의 기나긴 식민지 지배를 통해 국가라는 것이 라틴아메리카 대륙의 구분을 가져오게 된 것이다. 그 중에서도 특히 나는 멕시코에 관심이 있었다. 멕시코하면 떠오르는 이미지는 우선 축구이다.

참고 자료

"세계를 간다" 멕시코 중미 편, 유승삼, 1997, 중앙 M.B
라틴 아메리카 文化, 강태진 외, 1994, 효성여자대학교 출판부