[환경] 음식물쓰레기에 관하여..

목차

1. 음식물 쓰레기란...
2. 음식물 쓰레기 얼마나 발생할까?
3. 어디서 어떤 음식물 쓰레기가 발생하나?
4. 발생한 음식물 쓰레기 어떻게 처리할까?
5. 우리나라의 음식물 쓰레기 재활용 현황은?
6. 음식물 쓰레기 무엇이 문제인가?
7. 음식물 쓰레기 감량 및 자원화 정책
8. 음식물 쓰레기 생활실천수칙

본문내용

1. 음식물 쓰레기란...

가정이나 음식점에서 버리는 음식물 찌꺼기, 식품의 판매․유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리과정 중에 식품을 다듬으면서 버리는 쓰레기, 먹고 남긴 음식물 찌꺼기, 보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버리는 식품 쓰레기 등을 말한다.
농․축․수산물 도매시장 등에서는 판매와 수송과정에서 먹을 수 없는 부분이 발생합니다. 가정, 음식점 등에서 구입한 식품의 훼손된 부분을 다듬을 때 먹을 수 없는 부분이 발생하며, 먹고 남아 있는 음식물 찌꺼기 등도 발생합니다. 식품을 보관하는 과정에서 유통기간이 지나거나 보관 부주의로 변질된 식품 폐기물이 발생합니다.

참고 자료

없음