[식품]유해식품

목차

Ⅰ. 불 량 식 품
1. 불량식품의 정의
2. 유해한 물질
(1) 방부제
(2) 식품첨가물
3. 초래되는 결과
4. 실태 (사례)

Ⅱ. 인스턴트식품
1. 인스턴트 식품의 정의
2. 유해한 물질
(1) 방부제
(2) 포장용기
(3) 식품첨가물
3. 초래되는 결과
4. 실태

Ⅲ. 유해 식품에 대한 대책

본문내용

4. 실태 (사례)

⊙ 초등교 주변 불량식품 업소 무더기 적발

[속보, 경제, 사회, 지역] 2004년 04월 14일 (수) 14:51
(부산=연합뉴스) 오수희 기자 = 초등학교 주변에서 어린이들을 상대로 부정. 불량식품 을 만들어 판매해 온 업소가 무더기로 적발됐다. 부산지방식품의약품안전청은 지난달 31일부터 지난 7일까지 부산. 경남지역 초등학교 주변의 어린이 기호식품 제조. 판매 업소 64개소에 대한 단속을 벌여 식품위생법을 위반한 11개 업소를 적발, 관할기관에 행정처분을 내리도록 통보했다고 14일 밝혔다. 부산 해운대구 재송동 M상사는 떡을 만들 때 사용이 금지된 소르빈산 첨가물을 사용하다 적발됐고, 경남 양산시 북정동 B 푸드는 유통기한이 지난 사골 엑기스 분말을 넣어 소스류를 만들어 온 것으로 밝혀졌 다. 또 경남 김해시 지내동 D제과와 인천시 강화군 D식품은 식품 등의 표시기준을 위 반한 것으로 나타났다.

참고 자료

없음