[식품영양 ] 테마별 식단 구성-부모님을 위한 식단

소개글

열심히 준비한것입니다.
정갈한 파워포인트에
건강식단을 조리방법과 사진과 함께 구성했습니다

목차

테마선택이유
선택 메뉴설명
조리법
4인용 식사가격책정

본문내용

메뉴선택:주식
밥:현미버섯영양밥
  구수한 맛으로 입맛을 돋우고 장의 연동운동을 돕는 현미를 주재료로 소화가 잘되고 섬유질이 많은 단호박, 고구마를 적당히 섞어 입맛을 돋워준다. 나이 든 어른이 먹을 밥은 반드시 현미를 미리 불려놓아 소화를 돕도록 한다. 여기에 고단백에 신경을 안정시키는 효과까지 있는 표고버섯까지 곁들이면 기력 약하고 신경이 예민한 어른들 밥상을 푸짐하게 할 수 있다

국:나물된장국
봄나물을 이용한 된장국을 함꼐 낸다

메뉴선택:반찬
조기팬 간장구이
겨우내 추위에 익숙해져 있던 몸이 낯선 봄기운에 적응하지 못하면서 이상 징후를 보인다. 자도 자도 졸리고, 왠지 나른해져 입맛도 없다.

참고 자료

없음