급식영양사 질문내용

목차

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본문내용

1. 영양관리
1) 식단작성은? 예) 1주일, 1개월 등..
2) 메뉴 작성시 가장 우선 순위는? 예) 기호, 단가, 등..
3) 식품의 구입 형태는? 예) 지정 위탁 업체 통해서 등..
4) 메뉴 작성시 상의자가 있는가? 예) 혼자, 조리사 등..
5) 배식의 형태는? 예) 교실. 식당 등..
6) 배식의 유형은? 예) 자율, 정량 등..
7) 영양교육을 실시하는 방법은? 예) 인쇄물, 게시판 등..
8) 피급식자들의 건의를 어떤 형태로 듣는가? 예) 건의함, 기호조사 등..

참고 자료

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