일반생물학실험(1) 3주차 단백질의 검정
- 최초 등록일
- 2023.06.16
- 최종 저작일
- 2020.03
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소개글
"일반생물학실험(1) 3주차 단백질의 검정"에 대한 내용입니다.
목차
1. 실험 제목 (Title)
2. 실험 재료 (Material)
3. 실험 방법 (Method)
4. 실험 결과 (Result)
5. 토의 (Discussion)
6. 고찰 (Remark)
7. 참고문헌 (Reference)
본문내용
1. 실험 날짜 (Date)
2. 실험 제목 (Title)
단백질의 검정
3. 실험 재료 (Material)
∙ 5% 알부민용액, 증류수, 1M HCl, 1M NaOH
∙ 0.1% 닌히드린 용액, 1% 알부민 용액, 1% 설탕 용액, 1% 녹말 용액, 1% 글리신 용액, 우유, 증류수
∙ 비커
∙ 네임펜
∙ 스포이드
∙ 자석교반기
∙ 유리 시험관, 시험대
4. 실험 방법 (Method)
Part Ⅰ:단백질의 변성
1. 시험관 5개를 준비하여 용액의 이름을 표시한 후, 5% 알부민 용액을 시험관에 2mL씩 넣는다.
2. 1번 시험관은 그대로 두고, 2번 시험관에는 1M HCl, 3번 시험관에는 1M NaOH, 4번과 5번 시험관에는 증 류수를 각각 1mL씩 넣고 잘 섞어준다.
3. 5번 시험관을 끓는 물에서 5분간 가열한다.
4. 5개의 시험관 내 단백질 상태를 눈으로 관찰하고, 그 결과를 기록한다.
참고 자료
정종우/2018년/라이프사이언스/생명:생물의 과학 11판/pp.42~54
위키피디아/뷰렛 반응/ https://en.wikipedia.org/wiki/Biuret_test /4월 2일
위키피디아/크산토프로테인 반응/ https://en.wikipedia.org/wiki/Xanthoproteic_reaction /4월 2일
위키피디아/황/ https://en.wikipedia.org/wiki/Sulfuric_acid /4월 2일
사이언스올/황 반응/ https://www.scienceall.com/%ed%99%a9%eb%b0%98%ec%9d%91sulfur-reaction//4월 2일