[일반화학실험] 알코올의 함량 분석 및 밀도 측정 실험

소개글

서울 소재 4년제 대학 만점받은 레포트입니다.

목차

1. 실험제목

2. 실험목적

3. 실험이론
3.1 분별증류
3.2 분별 끓음 혼합물
3.3 내삽법

4. 실험방법

5. 실험결과(계산과정 포함)
5.1 둥근 플라스크 내 용액
5.2 비커 내 용액

6. 결론 및 고찰

7. 참고문헌

본문내용

이번 실험으로 혼합물 분석 방법 중 하나인 증류에 대해 배울 수 있었다. 분별증 류란 물질의 끓는점을 이용하여 혼합물을 분리하는 방법이다. 끓는점은 물질의 고 유값이기 때문에 물질마다 끓는점이 다름을 이용해 혼합물을 분리할 수 있다. 이번 실험에서는 물과 에탄올로 이루어진 소주를 증류했다. 에탄올의 끓는점이 물의 끓 는점보다 낮음을 이용했다. 에탄올 끓는점의 온도일 때 에탄올은 기화되고 물은 그 대로 남기 때문에 혼합물에서 에탄올만 분리할 수 있었다. 또한 이번 실험을 통해 혼합물 속 특정 물질의 함량을 구하는 법을 배울 수 있었 다. 소주에 포함된 에탄올의 질량퍼센트와 부피퍼센트를 구했다. 용액의 질량을 부 피로 나눠 밀도를 구하고, 용액의 밀도와 에탄올의 질량퍼센트의 관계를 나타낸 표 를 참고하여 내삽법으로 용액 내 에탄올 질량퍼센트를 구할 수 있었다.

참고 자료

줌달의 일반화학 10판 (Steven S. Zumdahl, 사이플러스, 2020)
옥스토비의 일반화학 (Oxtoby, 사이플러스, 2014)
화학백과 (대한화학회)
화학대사전 (세화, 2001)
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Vapor-Liquid_Equilibrium_Mixture_of_Ethan ol_and_Water.png