[관광경영] 동서양호텔의 발전사

목차

Ⅰ.관광현상과 숙박시설의 역사적배경

Ⅱ. 서양 숙박시설(호텔)의 발전과정
Ⅱ-1. 서양의 시대별 구분
Ⅱ-2. 서양의 여러나라의 발전과정
Ⅱ-3. 미국의 호텔 발전과정

Ⅲ. 동양 숙박시설(호텔)의 발전과정
Ⅲ-1. 일본의 호텔발전과정
Ⅲ-2. 한국 숙박시설의 발전형태

본문내용

Ⅰ.관광현상과 숙박시설의 역사적 배경

인간의 이동현상은 인류의 출현기원과 함께 나타나면서, 그 이동 행위는 생존을 위한 필수행위가 되고 이동에 의해서 인간은 존재하게 되었다.
이러한 인간의 이동은 본능적 욕구에서 행하여 지고 있었지만, 시대의 흐름과 인간사회 및 생활의 발전과 함께 이동현상도 변화하여 그 목적, 범위, 빈도, 행동양식 등에 있어서 현저한 진전이 있게 되었다.

Ⅱ.서양 숙박시설(호텔)의 발전과정

숙박시설의 역사 - 인간의 사회행동과 이동을 같이하여 발전하게 되었음. 기원전의 숙박시설로는 고대의 이집트나 그리스 시대에 이미 상인들을 위한 캐라반(Caravan)이 있었고, 여행객들을 대상으로 하는 캐러반서리(Caravanserai)가 발생하여 숙박적 경제행위가 행하여졌던 것이다. 말하자면, 여행 및 관광의 왕래현상은 교통의 발달과 소득의 증가, 그리고 여가형태의 변화로 인하여 추진되고, 그 결과로 숙박시설의 등장이 요구되었던 것이다.

서양의 숙박시설 발전과정을 보면 시대별로 나눌 수 있다.
그리고 서양호텔의 발전을 대표할 수 있는 나라는 미국이라고 할 수 있다.
그러므로 여기에서는 발전과정을 시대별로 나누고, 서양의 여러나라는 간단히 설명하고 미국을 중심적으로 예를 들어 보겠다.

참고 자료

없음