[마케팅원론A+]산업분석보고서_본죽

소개글

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목차

1. 서론

2. 본론
(1) 거시환경분석
(2) 시장분석 - 5 force model 분석
(3) 경쟁자 분석
(4) 고객분석
(5) 자사분석

3. 결론

본문내용

1. 서론
‘본죽(本粥)’은 우리나라의 전통음식인 죽을 다년간의 연구를 통해 ‘명품 죽’, ‘웰빙 슬로우
푸드(Well-being slow food)’로 상품화한 죽 전문 기업이다. 본죽은 2002년 9월 대학로에 1호점을
창업한 이후 2008년 매출액 499억 원, 2009년 5월 한식외식업 최초로 가맹점 1000호 돌파라는
대성공을 거두었다.
본죽의 대성공 이후, 수 많은 프랜차이즈 기업이 죽 시장에 진출했지만, 여전히 소비자는
‘죽’하면 ‘본죽’을 가장 먼저 떠올린다. 이는 본죽이 소비자의 부정적인 인식 – ‘죽’은 환자가 먹는
음식이다 – 을 가장 먼저 깨고, 어머니의 ‘정성’과 ‘사랑’을 최대 슬로건으로 삼아 ‘본(本)’에
충실한 죽을 만들어왔기 때문이다. 실패할 것이라는 모두의 예상을 뒤엎고, ‘블루오션
성공기업’이라는 명예를 얻은 본죽. 그 배경을 분석하고자 한다.

참고 자료

본죽 홈페이지 (http://www.bonjuk.co.kr/default.asp)
맛깔 참죽 홈페이지 (http://www.yesjuk.com)
죽이야기 홈페이지 (http://www.jukstory.com/index.htm)
정성 (비전코리아 2010, 김철호)
꿈꾸는 죽장수 (기획출판 거름 2005, 김철호)