중앙대 A+ 일반화학실험1-알코올의 반응 예비

소개글

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목차

1. 실험 제목
2. 실험 일자
3. 실험 목적
4. 실험 이론
5. 실험 기구 및 시약
6. 실험 방법
7. 주의사항
8. 참고 문헌

본문내용

알코올은 지방족 탄화수소에 -OH가 결합된 것으로 OH기가 탄소에 결합된 탄소 치환기의 수에 따라 1차 알코올, 2차 알코올, 3차 알코올로 분류할 수 있다. 이 탄소 치환기는 사슬모양 포화 탄화수소에서 1개의 수소를 제외한 나머지 원자그룹 알킬기(R)이며 이의 일반식은 CnH2n+1이다. 알코올의 특징은 수용액에서 이온화 되지 않기에 중성의 성질을 가지고 하이드록시기에 의해 수소결합이 가능해 높은 끓는점과 녹는점이 분자량이 비슷한 다른 물질에 비해 높으며, 분자량이 작은 경우에는 상온에서 액체로 존재하며 분자량이 커질수록 녹는점이 높아져 분자량이 큰 알코올은 고체로 존재하기도 한다. 또한 친수성을 가지게 되며 알코올에서 탄소수가 많아질수록 소수성을 띠게 되어 물에 대한 용해도가 낮아진다.
참고로 1차 알코올, 2차 알코올, 3차 알코올과 알코올의 분류인 1가 알코올, 2가 알코올, 3가 알코올 혼동하지 않아야 하는데, 이러한 ~가 알코올은 분자내에 존재하는 하이드록시기의 수로 분류하기 때문에, 하이드록시기와 결합한 탄소원자에 결합하고 있는 알킬기수로 분류하는 ~차 알코올의 분류법과는 구분해야 한다.

참고 자료

일반화학실험 4주차 강의
https://en.wikipedia.org/wiki/Haloform_reaction
일반화학실험교재 연구회, 일반화학실험, 드림플러스, 개정판, p76
https://chem.libretexts.org/Ancillary_Materials/Reference/Organic_Chemistry_Glossary/Haloform_Reaction
https://en.wikipedia.org/wiki/Lucas%27_reagent
https://www.vedantu.com/chemistry/lucas-test