1일1식 핵심 요약서, 1일1식 독후감, 1일1식 리뷰, 1일1식 서평

소개글

1. 책의 핵심적인 내용을 요약한 글입니다.
2. 단순하게 나열식으로 요약한 것이 아니라 내용을 종합적으로 파악한 후 요약한 서평입니다.
3. 간단 명료하며 간결하게 작성하도록 노력했습니다.
4. 이 내용만 보아도 책의 전반적인 내용을 파악할 수 있습니다.

목차

1. 덜 먹는 것이 왜 건강에 좋을까?
2. 누구나 할 수 있는 1일1식 습관
3. 1일1식 생활로 몸이 달라진다.
4. 1일1식 생활을 습관 하자.
5. 자연의 순리에 따르며 살자.

본문내용

소량의 식사로도 살이 찌도록 인류가 진화해 왔다. 지나치게 많이 먹으면 세포를 회복시키는 시르투인 유전자가 거의 활동할 수 없고 장수와 건강을 유지하기 힘들다. 그 유전자는 굶주림과 추위에 내몰릴 때일수록 활성화된다. 그래서 나이를 먹어서도 젊고 건강하고 활기찬 생활을 위해서는 식생활 개선이 필요하고 특히 과식하지 않는 것이 중요하다. 참고로 뇌세포도 굶주림과 추위에 처했을 때 늘어난다.
우리 인체는 굶주림에는 강하지만 배부름에는 적합하지 않다. 그 배부름 때문에 생긴 국민질병이 당뇨병이다. 사실 당뇨병은 포식이라는 환경에 적응하기 위해 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 몸을 만들려는 인체 반응 때문에 생긴 것이다. 당뇨병은 모든 포식기관이 퇴화하여가는 병이고 그 증상으로 눈이 퇴화하여 결국 실명에 이른다. 참고로 근시도 질병이라고 생각하기 쉽지만 사실은 환경에 대한 적응일 뿐이다.
인간의 지방은 먹을 것이 전혀 없는 상황에서 추위를 잘 견디게 해준다. 남성은 보통 내장지방형이고 여성은 피하지방형인데 피하지방은 단열효과가 있고 내장지방은 열 발생 효과가 있다. 참고로 아기는 내장지방 덩어리이고 그래서 추위에 떨지 않는다. 여분의 내장지방을 축적해둔 사람들은 계절을 불문하고 항상 땀을 흘리는 것도 이 때문이다.

참고 자료

없음