포드맵 임상영양학
- 최초 등록일
- 2022.09.13
- 최종 저작일
- 2018.05
- 3페이지/
한컴오피스
- 가격 3,000원
![할인쿠폰받기](/images/v4/document/ico_det_coupon.gif)
목차
없음
본문내용
포드맵 다이어트란 Fermentable oligosacchrides disaccharides monosacchrides and polyol의 약자이다. 쉽게 말해 소화시스템에 쉽게 염증을 일으키는 설탕과 내장에 잘 흡수되지 않는 탄수화물 유형이다. 이는 과민성 대장염 증상완화를 목적으로 고안되었다. 올리고당은 포도당 과당 갈락토스 같은 단당류가 3-10개가 결합 된 것을 의미한다. 이당류는 락토오스 말토오스 슈크로스 가 있고 대표적으로 우유 요거트 아이스크림이 있다. 마지막 폴리올은 자일리톨 만니톨 락티톨을 포함하는 당알코올인데 인공감미료와 일부과일과 채소에 포함된 성분이다.
참고 자료
https://www.monashfodmap.com/blog/3-phases-low-fodmap-diet
www.samsunghospital.com/home/healthInfo/content/contenView.do?CONT_SRC_ID=32421&CONT_SRC=HOMEPAGE&CONT_ID=4188&CONT_CLS_CD=001021003005
김현진,[의학강좌:FODMAP이란?], Korean Journal of Medicine(구 대한내과학회지) 89권2호, 2015년8월,179-185 (7pages)
김정환,[기능성 위장관질환에 있어서 식이 및 영양요법: 과민성 장증후군],Korean Journal of Medicine(구 대한내과학회지) 90권2호,2016년 2월,105-110(6pages)
김정황,성인경 [과민성 장증후군의 최근 동향 : 식이와 과민성 장증후군 Current Issues on Irritable Bowel Syndrome: Diet and Irritable Bowel Syndrome],64권 3호,2014,142-147p