조직심리학 1. 지원자 중 훌륭한 경험과 역량을 가진 인원을 선별하기 위해 어떤 기준을 가지고 지원자들을 평가할 것인지 전략을 세우고, 2. 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오

목차

1. 서론
2. 직무 요건
3. 채용 전략
4. 결론

본문내용

1. 서론
대규모 식당의 소유주이자 사장은 식당 운영 뿐 아니라, 자금 관리 및 신규 수입원 창출 등 식당 경영에 필요한 의사결정을 해야 할 부분이 너무 많다. 따라서 아무리 식당 운영에 대한 경험이 풍부하더라도 시간 제약 때문에 식당 운영에만 전력할 수 없는 상황이다. 그러므로 현장에서 식당 운영을 전담할 대리인을 채용하여 일임하는 것이 효율적으로 식당을 경영하기 위해서 필요하다. 원하는 인재를 선발하기 위해서는 사전에 대규모 식당의 총지배인 직무가 필요로 하는 요건을 명확하게 정립하고 각 요건 별 중요도를 설정하고 지원자가 각 요건을 얼마나 충족하는지를 어떻게 체크할 것인지에 대한 채용 전략을 수립할 필요가 있다.

2. 본론
(1) 직무 요건
1) 경험
먼저 큰 규모의 식당 현장에서 근무한 경험이 있는지가 중요하다. 식당 규모에 따라 레시피와 서비스해야 하는 고객 수, 관리해야 하는 직원 수가 크게 차이나기 때문이다.

참고 자료

유태용, 『산업 및 조직심리학』, 시그마프레스, 2007
홍용기, 『산업 및 조직심리학』, 형설출판사, 2006