일반생물학 레포트 - 효소와 에너지대사

소개글

교양과목으로 수강했던 일반생물학의 레포트입니다

참고에 도움이 되기를 바랍니다.

목차

1. 효소의 정의와 구성 및 특성
2. 효소작용에 영향을 미치는 요소
3. 효소작용의 조절
4. 생체에너지(ATP)와 에너지대사

본문내용

1. 효소의 정의와 구성 및 특성
효소(Enzyme)는 생명체 내의 각종 화학반응에서 자신은 변화하지 않지만 다른 물질의 영양발효, 부패 등의 반응속도를 빠르게 하는 단백질, 즉 단백 질로 이루어진 생체촉매를 말한다. 효소는 크게 주효소와 보조 인자로 구성 되어 있는데 주효소는 단백질로 이루어져 있고 보조 인자는 NADH, FAD 등의 비단백질 유기물인 조효소와 철, 구리, 마그네슘과 같은 금속이온의 보결족 으로 구성되어 있다. 이 주효소와 보조인자를 합쳐서 전효소라고 한다.

전효소 = 주효소 (단백질) + 보조인자 (조효소 보결족)

효소의 이름은 효소가 작용하는 기질의 어미에 아제(-ase)를 붙여 부르는 경우가 많다 예를 들어 엿당(말토즈, maltose)을 포도당으로 분해하는 효소는 말타아제(maltase)라고 부른다 또한 작용명의 어미에 -ase를 붙이는 경우도 있는데 탈수소효소(dehydrogenase) 등이 있으며 생성물의 어미에 -in을 붙이는 경우(펩신, pepsin)도 있다.

참고 자료

없음