인천대 여러 가지 수화물 실험 보고서

목차

1. 실험목표
2. 이론
3. 기구 및 시약
4. 실험 방법

본문내용

수화물은 물을 포함하고 있는 화합물을 뜻한다. 이때 물의 물리.화학적 상태는 수화물의 종류에 따라 크게 다르게 나타난다.
유기 화학에서의 수화물은 물 분자의 수소 및 산소 원자가 다른 원자와 결합하여 형성되는 화합물이다. 예시로 에틸렌(CH2=CH2)의 한쪽 탄소에는 수소가, 다른 탄소에는 하이드록실기(OH)가 첨가된 수화물인 에탄올, 물과 클로랄(chloral, CCl3-CH=O)의 반응으로 생기는 클로랄 수화물(chloral hydrate, CCl3-CH(OH)2)이 있다. 또한, 많은 유기 분자들은 화학 결합 없이 물과 함께 결정화되기도 하는데, 글루코스 두 분자로 이루어진 설탕 화합물 트레할로오스의 경우 무수 형태(녹는점 203 ℃)와 이수화물 형태(녹는점 97 ℃) 둘 다 존재할 수 있다. 단백질 결정의 경우는 보통 50 % 정도의 물을 포함하고 있으며 결정화할 때 포함되는 물을 결정수라고 한다.
무기 화학에서의 수화물이란 결정 내에 일정 비율의 물 분자가 중심 금속과 결합하거나 금속 착물과 함께 결정화된 무기염을 일컬으며, 여기서 결정수를 포함하기도 한다. 수화된 화합물의 일반적인 표기법은 수화물⋅nH2O로 나타낸다.

참고 자료

없음