학은제 경영학 하남돼지집 장보환 사례의 아래 질문에 답 하시오
- 최초 등록일
- 2022.03.25
- 최종 저작일
- 2021.11
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목차
1. 장보환 창업과정에서 사업을 본 궤도에 올려놓는데 있어서 어떤 것들을 어떤 방식으로 갖추었는지 파악하여 정리하여 제시해 보세요.
2. 장보환이 기존에 많이 있었던 삼겹살 집 시장을 창조적으로 파괴하여 하남돼지집 프랜차이즈 사업을 고속 성장시킨 사례를 정리하여 제시해 보세요.
3. 기업경영자는 어떤 윤리적 자세와 행동을 실천해야 하는지 설명해 보세요.
참고문헌
본문내용
군생활을 하면서 창업을 꿈꾸던 장보환 대표님은 전역을 하고 나서 일식의 아름다움에 반해서 일본으로 유학을 떠나려는 도중 가정을 위하여 IT 기업의 샐러리맨으로 일을 했었다고 한다. 이러한 직장생활에서 업무적인 스트레스로 인하여 창업을 결심하게 되었다고 한다. 창업시기에 3천7백만원의 작은 돈으로 7년간 폐허로 방치된 곳에서 빈대떡집을 하려던 중 주변의 추천을 받아 가계 위치의 지명을 포함하여 2010년 6월 10일에 하남돼지가 탄생을 하게 되었다고 한다. 충분하지 못한 돈의 창업이다 보니 직접 모든 인테리어를 하였고 또한 이러한 힘든 상황을 단련하기 위해서 자전거를 타고 출퇴근을 하고 자전거 여행을 다녔다고 한다. 이에 끝까지 포기 하지 않고 완주를 하며 이 때에 경험했던 힘든 과정속에서 얻은 정신력을 가지고 창업에 성공하였다고 한다.
참고 자료
https://www.youtube.com/watch?v=8pLVXtluHtE
http://www.bizhankook.com/bk/article/14124
이데일리 2017.2.2 “하남돼지집, 지난해 매출 1508억원…전년比 49% 급증” https://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=03473526615826584&mediaCodeNo=257
[출처: 중앙일보, 2016.5.15] 하루 6시간, 월 8000만원 매출 …"삼겹살로 외식업계 구글 만든다“최영진 기자·사진 강정현 기자 https://www.joongang.co.kr/article/20026689#home
부산일보, 2016.3.9., 하남돼지집, 사상 첫 매출 1000억원 돌파 황상욱 기자 http://www.busan.com/view/busan/view.php?code=20160309000320