세계 장수 마을을 조사하고 현지 장수 노인들의 식생활 특징

소개글

주제: 세계 장수 마을을 조사하고 현지 장수 노인들의 식생활 특징

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 세계 장수마을 조사
1) 이탈리아 사르데냐
2) 일본 오키나와 오기미 촌
3) 미국 캘리포니아 로마 린다
2. 장수 마을의 식습관
1) 장수마을 별 식습관의 특징
(1) 이탈리아 사르데냐
(2) 일본 오키나와 오기미 촌
(3) 미국 캘리포니아 로마 린다
2) 공통된 식습관

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
2005년 내셔널지오그래픽이라는 한 잡지에는 할머니의 사진이 실렸다. 얼굴에는 깊은 주름이 있었지만 미소를 띄고 있었으며 운전을 하고 있는 모습을 한 할머니가 사진이 찍혔을 당시 나이는 101세라고 알렸다. 내셔널 지오그래픽 잡지에서는 ‘장수의 비밀’을 주제로 하여 세계 각지의 장수마을에 대한 특집 기사를 다루게되면서 그녀의 이야기를 소개 한 것이었다. 이 특집 호에는 오래 사는 사람들의 비밀이 무엇인지 알아보는 주제를 다루면서 장수마을들을 소개하였다. 사람들은 누구나 무병장수를 꿈꾸곤 한다. 무병장수의 비결로는 소식이 언제나 빠지지않고 등장하며 신선한 채소와 요구르트, 와인 등과 같은 음식을 섭취하는 습관, 주변인들과 어울리면서 즐거운 시간을 보내는 것, 생활 속에서 스트레스를 받지 않는 긍정적인 사고방식 등으로 알려져 있다. 본고에서는 세계 각지에 있는 장수 마을에 대해 알아보고 해당 마을 사람들의 식습관에 대해서 알아보고자 한다.

Ⅱ. 본론
1. 세계 장수마을 조사
세계 장수 마을은 이탈리아의 사르데나 섬, 일본의 오키나와, 미국 캘리포니아의 로마린다 마을로 꼽히곤 한다.

1) 이탈리아 사르데냐
이탈리아의 수도인 로마에서 서쪽으로 대략 250km정도 떨어진 곳에 위치해 있는 지중해의 섬 사르데냐는 제주도 면적의 약 13배에 달하는 섬이다. 해당 지역에는 167만명의 주민들이 살고 있는데 이 중에서 100세 이상에 해당하는 인물은 361명에 달하고 있다고 알려져있다. 10만명 중에서 대략 22명이 100세 이상의 수명을 유지하는 셈이다. 특히 샤르데냐에는 다른 장수마을과는 다르게 100세 이상의 장수자들의 남여 성비가 유사하다는 점이다.

참고 자료

김영식, “[사라지는 세계 장수촌]<3·끝>이탈리아 사르데냐”, https://www.donga.com/news/Inter/article/all/20120107/43146393/1, 동아일보, 2012.
visit okinawa japan : official okinawa travel guide, “장수의 지혜에서 배우다”, https://www.visitokinawa.jp/information/wisdom-of-long-life?lang=ko.
리얼푸드, “美 장수마을 캘리포니아 ‘로마 린다’, 그 비결은?”, http://realfoods.co.kr/view.php?ud=20191130000066, 해럴드코리아, 2019.