본초승아반게 1권 봉밀 벌꿀.hwp

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*《楚辞•招魂》
대개 또 꿀을 빚음은 초사에서 이른바 적색 개미는 코끼리 모습과 같고 검은벌은 항아리와 같다고 함이 이것이다.
試蜜眞僞, 以燒紅火筯, 插入蜜中, 提出起氣者爲眞, 起烟者爲僞。
*箸의 원문은 筯(젓가락 저; ⽵-총13획; zhù)이다
꿀의 진위를 시험함은 붉게 달군 젓가락을 꿀에 삽입해 들 때 일어나는 기가 진품이며 연기가 나는 것이 가짜이다.
修治, 每沙蜜一斤, 用水四兩, 入銀石器內, 桑柴火慢煮, 掠去浮沫, 至滴水成珠, 不散, 乃用。
*沙蜜:蜂蜜
수치는 매번 꿀 600g, 물 160g을 사용해 은석기안에 넣고 뽕나무땔감으로 천천히 달여 뜬 거품을 제거하고 물을 방울지게 떨어뜨려 흩어지지 않으면 사용한다.
又法以器盛貯重湯中, 煮一日, 候滴水不散, 取用亦佳, 且不傷火也。
또 방법은 그릇에 중탕을 담가 하룻밤 달이면서 물방울이 흩어지지 않길 기다려 사용함도 또 좋으니 불에 손상하면 안된다.
七月勿食生蜜, 令人暴下霍亂。
음력 7월에는 생꿀을 먹으면 안되니 갑자기 곽란을 발생시켜서이다.
味酸色青赤者, 食之心煩。
시고 청색, 적색 꿀은 먹으면 심번이 된다.
不可與葱, 及萵苣同食, 令人利下。
*상추萵(상추 와; ⾋-총13획; wō)苣(상추 거; ⾋-총9획; jù,qǔ)
파와 와거와 같이 먹으면 안되니 사람을 설사시켜서이다.
食蜜飽後, 不可食鮮, 令人暴亡。
꿀을 먹고 배부른뒤에 생선을 먹어서는 안되니 사람을 갑자기 사망하게 한다.
繆仲淳先生云∶集草木羣英之精, 合水土風露之氣, 醞釀成蜜, 故其氣清和, 其味甘純, 施之精神氣血陰陽内外罔不相宜。

참고 자료

흠정사고전서 자부5 의가류 47, 노지이, 본초승아반게, 페이지 137-139
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