보이차

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보이차를 아끼고 즐겨 마시는 마니아층으로부터 소개를 받고 마셔보았다. 건강을 위해서 효능에 관심을 갖고 마셨는데 궁금한 것이 있어서 책을 읽게 되었다. 병차 형태의 생차, 숙차, 산차, 가루차, 티백 등 다양한 형태가 있어서 어떤 것이 진짜 보이차인가 궁금했고 약 2천 년 전 중국 남서부 소수민족들이 마셨던 음료가 차마고도를 통해 서장인 티베트, 인도, 아시아, 중동, 유럽으로까지 유통되어 세계적인 음료가 된 이유도 알고 싶었다. 책은 보이차에 대해 전방위로 소개하고 있어서 다 이해하고 받아들이기에는 분량이 너무 다양하고 많았다. 중국 현지 차나무 품종은 맹해대엽차, 이무녹아차, 원강나차, 격곡대백차, 운항 10호, 운항 14호, 운선 9호, 쌍강맹고대엽차, 봉경대엽종 등 소개되었는데 내가 마셨던 보이차가 어디 것인지 알기에는 상표를 두고 찾기에는 중국어를 몰라서 힘들었다.

참고 자료

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