용액의 밀도-음료수의 당도 (결과보고서)

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인천대학교 일반화학실험
"용액의 밀도-음료수의 당도 (결과보고서)"에 대한 내용입니다.

본문내용

실험 결과에 대한 고찰

농도는 단위부피당 들어있는 입자의 개수를 의미하고, 밀도는 단위부피당 질량을 뜻한다. 입자의 개수가 늘어날수록 질량 또한 늘어나므로 이 둘, 농도와 밀도가 비례관계에 있다고 할 수 있다. 이번 ‘용액의 밀도 - 음료수의 당도’ 실험에서는 이를 이용하여 설탕물 표준용액으로부터 표준곡선을 얻어내고 음료수의 밀도를 측정함으로써 당도를 구할 수 있었다.

< 중 략 >
1. 음료수의 밀도
콜라, 다이어트 콜라, 환타를 자석교반기를 사용하여 이산화탄소 기체가 완전히 빠져 나가도록 한 후 각각 10mL 취하여 각기 3회씩 측정한 결과이다. 위와 같은 방법으로 음료수들의 밀도를 구할 수 있다.

참고 자료

일반화학, Julia Burdge, 청문각, 2017, 27-32 & 159-162
용액의밀도-음료수의 당도 교재

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