와인에 대하여

소개글

"와인에 대하여"에 대한 내용입니다.

목차

1. 와인이란
1-1. 와인의 역사
1-2. 와인의 자격

2. 와인의 종류
2-1. 레드와인
2-2. 화이트와인
2-3. 로제와인
2-4. 샴페인

3. 와인의 재료
3-1. 까베르네 소비뇽
3-2. 피노 누와
3-3. 시라 / 쉬라즈

4. Tip

본문내용

1 와인의 역사

★ 인류가 포도주를 마시기 시작한 것은 기원전 5천년 전부터인데 확실한 연대는 알 수가 없음.
★ 전해 오는 이야기로는 야생포도가 자연 발효된 것을 원숭이가 먹고 취한 것을 인간이 알게 되어 포도주를 만들었다고 함.
★ 포도주는 순수 포도만을 발효하여 만든 술이기 때문에 도수가 낮고 향과 맛이 좋아 옛날부터 유럽에서는 식사도중이나 애경사, 제사 때 많이 마셨으며 귀한 손님을 대접할 때 사용되었으며, 현재까지도 매우 인기 있는 술로 인정받고 있음.

참고 자료

없음