식물생명공학개론, 식생공개론 중간고사 범위 내용정리

소개글

식물생명공학개론에 관한 내용정리본입니다.

목차

1. 서론
1) 콩단백질은 모든 필수 아미노산을 함유하고 있는 몇 안되는 식물 단백질 중의 하나이다.
2) 콩을 먹는 장점

2. 식물호르몬
1) 식물 호르몬의 발견
2) 식물 호르몬의 종류
3) 옥신
4) 시토키닌
5) 지베렐린
6) 앱시스산(ABA)
7) 앱시스산(ABA)

3. 자극에 대한 반응
1) 굴성
2) 생체시계
3) 광주기성
4) 식물의 병
5) 병의 성립
6) 병의 저항성

본문내용

#서론
1. 콩단백질은 모든 필수 아미노산을 함유하고 있는 몇 안되는 식물 단백질 중의 하나이다.
-인체는 단백질에서 발견되는 20종의 아미노산 중 10종을 합성할 수 있음.
-필수단백질: 합성할 수 없는 10종의 아미노산 중 8종은 생명에 필수적이며 아르기닌과 히스티닌 등 2종은 어린이의 빠른 성장을 위해 요구됨.
-필수아미노산 10종을 함유한 단백질을 충분단백질이라 하며 콩속에 들어있는 단백질은 충분단백질임 (옥수수의 단백질은 어린이의 성장에 필요한 리신과 트립토판의 함량이 낮으며, 쌀은 리신과 트레오닌의 함량이 적고, 밀은 리신의 함량이 적음)
2. 콩을 먹는 장점
-심장병 위험 감소, 항산화제 성분과 섬유질 풍부, 지방함량 적음, 좋은 콜레스테롤(HDL:고밀도 지질 단백질) 증가, 나쁜 콜레스테롤(LDL: 저밀도 지질 단백질) 감소
*저밀도 지질 단백질: 동맥으로 콜레스테롤 운반-> 남는 양이 혈관에 쌓임-> 심장병 등 유발
-콩 속에 들어있는 식물 에스트로겐은 여성의 폐경기 증상을 줄일 수 있는 호르몬으로 심장병 위험을 감소시키고, 뼈 질량을 유지시키지만 에스트로겐 수치가 높으면 유방암과 난소암 위험이 증가한다.
*인간 에스트로겐: 에스트라디올
*식물 에스트로겐: 제니스테인
*식물과 동물의 공통점: 호르몬은 굉장히 위험하다. 적은 양으로 결정된다.

#식물호르몬
=> 화학적신호가 식물체 내의 중요한반응을 도와주도록 조절
=> 식물생장조절물질: 식물생장조절물질이란, 식물체의 한 부분에서 합성되고 다른 부분으로 이동되어 극미량으로 식물체 내의 생리적인 작용을 크게 변화시켜 식물의 생장과 발육을 촉진 또는 억제하는 유기물질을 말하며,
일반적으로 식물체 스스로가 합성하는 천연 화홥물과 인공적으로 생합성 되는 인공화합물을 통틀어 말한다.
이 물질들은 인공적으로 합성되어 농업에 크게 이용되고 있으나, 생장조절제의 이용은 환경조건과 수세 등에 따라 그 효과가 민감하므로 사용적기 및 적정농도 등 사용방법의 정밀한 검토가 필요

참고 자료

없음