창업계획서 - 혼자먹는 1인전용 고기집 창업 사업계획서
- 최초 등록일
- 2021.07.12
- 최종 저작일
- 2021.07
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소개글
창업계획서 - 혼자먹는 1인전용 고기집 창업 사업계획서 입니다.
사업아이템의 전략수립에 효율적이고, 적극적으로 반영하는 데 필요한 기초 자료를 수집하여
사업성공의 밑바탕이 될 다각도의 사업운영전략과 마케팅 전략을 세워보고자 하였습니다.
목차
1. 사업아이템 소개
2. 사업목표
3. 사업 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 메뉴소개 및 가격책정
5. 사업운영전략
(1) 내부 인테리어 전략
(2) 설비 및 시설관리
(3) 원자재 조달계획
(4) 인적자원관리
(5) 고객관리전략
6. 마케팅 4P전략 수립
(1) Product (제품전략수립)
(2) Price (가격전략수립)
(3) Place (유통전략수립)
(4) Promotion (프로모션전략 수립)
7. 홍보 및 고객유치방안
8. 재무계획
(1) 자금조달계획
(2) 추정 손익계산서
(3) 추정 재무제표
9. 사업화 장애요인과 극복방안
(1) 경쟁자 등장 시 극복방안
(2) 판매예측실패 시 극복방안
(3) 금리상승 시 극복방안
10. 사업추진 일정계획
(1) 법률 및 회계자문
(2) 사업인허가
(3) 메뉴개발
(4) 자재와 시설매입 및 임대
(5) 인력확보계획
11. 사업미래전망
본문내용
1. 사업아이템 소개
산지직송의 유통과정을 통해 최상의 재료를 공급받아 혼자서 먹기에는 난감한 메뉴인 고기메뉴와 샤브샤브메뉴를 제공하는 혼자먹는 1인식당.
혼자오는 고객들을 대상으로 제대로 된 든든한 한끼의 식사를 제공하는 1인전용 고기집 창업.
혼자 먹을 수 있는 분위기와 시설을 제공하는 테마가 있는 식당.
2. 사업목표
혼자 먹는것에 대한 시선을 부담스러워 하는 소비자들에게 간단하게 먹는 인스턴트식품이 아닌 제대로 된 한끼식사를 제공.
윤리적이고,친환경적이며 혼자먹기를 꺼려하는 사회적시선을 탈바꿈하는데이바지하고자 함.
3. 사업 SWOT분석
1) Strength
기존 상품과 차별화
(2) Weakness
한정적인 소비자 구성, 수익성 낮음
(3) Opportunity
소수의 경쟁자
(4) Threat
수요성(필요성) 부족, 상품에 대한 소비자 인식 부족
참고 자료
없음