IH전기압력밥솥 과 전기레인지

목차

1. IH전기압력밥솥의 개념-(개요)
2. IH전기압력밥솥의 동작원리 및 특성
3. IH전기압력밥솥의 국내외 시장동향
4. 전기레인지 개념-(개요)
5. 전기레인지 동작원리 및 특성
6. 전기레인지 국내외 시장동향

본문내용

1. IH전기압력밥솥의 개념-(개요)
IH전기압력밥솥은 내솥 전체에 코일을 감아 열효율을 높인 제품이며 IH전기압력밥솥의 IH는 유도가열방식이라는 뜻이다.

2. IH전기압력밥솥의 동작원리 및 특성
IH전기압력밥솥은 밥솥의 밑바닥에서만 열이 가해져 아래부터 천천히 가열되는 일반 압력밥솥과 달리 내솥 전체를 가열하는 직접적 방식인 통가열방식을 사용하여 측면까지 코일이 감겨있어 골고루 열이 전해지기 때문에 밥이 고르게 잘 익고 찰지게 할 수 있어서 밥맛이 좋다.
또한 조리시간 단축으로 요리 과정에서 쉽게 파괴되는 비타민이나 무기질의 손실을 최소한으로 할 수 있으며 연료도 줄일 수 있는 여러 가지 이점이있다.
다만, 일반 압력밥솥에 비해 IH전기압력밥솥은 상대적으로 높은 가격대에 형성되어있다.

3. IH전기압력밥솥의 국내외 시장동향
최근 코로나19의영향으로 외식대신 집에서 식사하는 사람들이 늘었다.
주방용품 사용자 1000명을 대상으로 조사한 결과 전체의 14.2%가 세끼 모두 집밥을 먹는 것으로 나타났다. 지난해 같은 기간보다 3.5% 증가한 수치다. 외식빈도가 가장 높은 20~30대 미혼가구도 39.1%가 하루 1~2회 집밥을 먹어 는다고 나타났다.
그에따라, 집밥 과 관련된 간편식 등의 상품들에 대한 관심이 증가했다. 마찬가지로, 밥솥에 대한 관심 및 수요가 증가했다.
압력밥솥 방식 중에 IH압력밥솥은 상대적으로 높은 가격에 판매가되지만(제품 1개당 평균판매가격이 가장 비싼 것은 개당 28만 9,320원에 팔리고 있는 IH압력밥솥이다. 2위인 열판압력밥솥이 14만 4,889원으로 거의 정확하게 두 배로 비싼 셈이다.) 밥맛이 좋다는 평가를 받으며 아래의 사진자료와 같이 52.8%라는 높은 판매율을 차지했다.

참고 자료

없음