기본간호학 에너지대사 정리

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목차

1. 우리나라 사람의 1일 에너지 섭취기준 혹은 에너지 필요 추정량

2. 기초대사량

3. 6대 영양소
1) 탄수화물(carbohydrate)
2) 지방(fat)
3) 단백질
4) 비타민(vitamin)
5) 무기염류(mineral)
6) 물 (water)

4. 대사

5. ATP(adenos-ine triphoshpate)

본문내용

2. 기초대사량
기초대사량이란 안정상태에서 깨어있는 사람의 에너지 요구량을 말한다. 기초대사율은 세포 기능의 최저상태에서 필요로 하는 에너지이다. 기초대사율에 영향을 주는 요인은 나이, 체격, 체온, 활동, 환경의 온도, 음식 섭취 등이 있다. 이러한 에너지 요구량은 여러 상황에 따라 변화한다. (EX) 체온상승, 대사 과다, 스트레스 등.

3. 6대 영양소
물, 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질이다. 필요한 에너지는 탄수화물, 단백질, 지방 대사에 의해 제공되며 물은 영양분이 흡수, 운반되기 위한 액체상태를 유지하는 데 필요하다. 비타민과 무기질은 에너지를 생산하지 않지만, 에너지 생산에 관여하는 중요한 영양소이다.

1) 탄수화물(carbohydrate)
-탄수화물 또는 당질이라고 불림.
-C, H, O의 세 분자로 이루어진 유기화합물로 수소와 산소는 물(H2O)을 조성함.
-탄소, 수소 산소가 1 : 2 : 1의 비율로 조성

참고 자료

없음