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위해요소분석자료(화학적,물리적)(수산물가공품-어류,연체류)

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2021.02.19
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목차

1. 화학적위해
2. 물리적위해(어류)
3. 물리적위해(연체류)
4. 물리적위해(필렛)

본문내용

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참고 자료

없음

태그

#CCP#수산물가공품#HACCP기준서#HACCP#위해요소분석#위해요소#공정별위해요소#위해분석근거자료#발생가능성
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