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바이오 산업공학 레포트 - 아로니아

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최종 저작일
2013.10
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목차

1. Story about Aronia
2. Basic information
3. Physiologically active substances
4. Physiological functions
5. Efficacy
6. Dosage
7. Reference

본문내용

Story about aronia
- 1986년 체르노빌 원전 폭파사고 당시, 반경 30~40km 이내의 동식물들이 모두 사라졌으나 aronia만이 유일하게 살아남음
- 당시 방사능에 피폭된 사람들을 치료한 열매로 유명
- 그 후 연구가 시작되어 유럽에서는 최고의 자연치유 식물로 평가

Basic information
- 장미과에 속하는 다년생 관목
- 동유럽과 북아메리카가 원산지
- 새와 들짐승들이 익기 전의 아로니아 열매를 섭취하면 기절할 정도로 그 맛이 떫기 때문에 미국과 유럽에서는 질식시키다(choke)라는 뜻

참고 자료

Kulling SEet al. Chokeberry (Aronia melanocarpa) – A Review on the Characteristic Components and Potential Health Effects Planta Med 2008; 74: 1625–1634
Petko N. Denev al. Bioavailability and Antioxidant Activity of Black Chokeberry ( Aronia melanocarpa ) Polyphenols: in vitro and in vivo Evidences and Possible Mechanisms of Action: A Review Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2012, Vol.11(5), pp.471-489
Tanveer Sharif al. Aronia melanocarpa Juice Induces a Redox-Sensitive p73-Related Caspase 3-Dependent Apoptosis in Human Leukemia Cells Plos One, 2012, Vol.7(3)
MEGUMI MATSUMOTO al. Gastroprotective effect of red pigments in black chokeberry fruit (Aronia melanocarpa Elliot) on acute gastric hemorrhagic lesions in rats Journal of agricultural and food chemistry, 2004, Vol.52(8), pp.2226-9
D. Zapolska-Downar al. Aronia melanocarpa fruit extract exhibits anti-inflammatory activity in human aortic endothelial cells European Journal Of Nutrition, 2012, Vol.51(5), pp.563-572
WIESLAW WICZKOWSKI al. Bioavailability of Cyanidin Glycosides from Natural Chokeberry (Aronia melanocarpa) Juice with Dietary-Relevant Dose of Anthocyanins in Humans Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010, Vol.58(23), pp.12130-12136
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