[기본간호학] 당뇨환자의 음식과 건강, 식이요법 / 당뇨 식이 / 레포트 / 과제

소개글

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목차

1. 식사조절
2. 열량과 체중 감량
3. 음식 제한
4. 그 외 중요한 식이요법
5. 저혈당증

Reference

본문내용

• 건강검진 시 공복 혈당 103 mg/dL, 당화혈색소 6.8% 로 type2 DM 의심이 되어, 내분비내과로 협진 된 50대 중반의 환자의 사례를 바탕으로 식이요법을 작성해 본다.

1. 식사조절
type2 DM 의심이 되어, 내분비내과로 협진 된 50대 중반의 환자는 아침결식습관이 있었다. 2016년 4월 당뇨교육 시 잘못된 식사패턴에 대한 영양문제 교정을 위해 아침결식 교정을 기대효과 및 목표로 집중 영양교육과 상담하며 순조롭게 식사관리 하였다. 이후 2016년 9월 내원할 당시 당화혈색소 6.1%로 정상 범위 수준으로 개선된 결과를 보였다. 당뇨병에 대한 자가 관리에서 결식은 혈당조절을 방해하는 요인이다. 소그룹 임상시험 결과(Tel Aviv University in Israel)에서도 아침을 결식한 날의 점심식사 식후 혈당이 아침을 거르지 않고 먹은 날의 점심식사 식후 혈당보다 37% 더 높게 관찰되었다.

참고 자료

손민정, 2017, '새롭게 진단받은 당뇨병 환자의 임상영양관리 사례', 대한당뇨병학회 학술발표논문집, vol. 2017,no. 0, pp. 141.
김유진, 박태선, 2017, ‘규칙적인 아침식사는 혈당관리를 위한 전략으로 제시되어야 한다’, 대한당뇨병학회 학술발표논문집, vol. 2017,no. 0, pp. 141.
이은정, 2016, '시론 : 식이 콜레스테롤 섭취와 지질 농도: 달걀은 마음껏 먹어도 되나?', 당뇨병(JKD), vol. 17,no. 2, pp. 73-78.
박순옥 외 편역, 2018, 간호와 영양, 현문사, pp. 215-230