외식소비자 행동론(시장세분화, 표적시장,브랜드의 역할, pb상품)

소개글

외식소비자행동론 관한 과제입니다.

목차

1. 시장세분화 기준
2. 표적시장
3. 브랜드의 역할
4. PB상품

본문내용

시장세분화의 기준에는 행동분석적 변수, 지리적 변수, 심리분석적 변수, 인구통계적 변수가 있다.행동분석적 변수에는 개인의 가치관, 태도, 관심, 생활스타일 등이 있으며 지리적 변수는 지역, 인구밀도, 도시의 규모, 기후 등이며 심리분석적 변수에는 상표충성도, 추구하는 편익, 사용량 등이 있으며 인구통계적 변수는 나이, 성별, 가족규모, 소득, 직업, 교육수준 등이 있다. 인구통계학적 기준은 성별,연령,소득,직업, 가족생활주기, 교육이 있다. 성별은 남자와 여자는 유전적 체질로 사회화 실행에 서로 다른 태도와 행위적 지향성을 갖는다. 소비자는 연령에 따라 각기 다른 욕구를 지니고 이것은 구매행동에 중요한 영향을 미친다. 소비현황은 소득과 깊은 관계를 지니고 있기에 소득에 따른 세분화를 실시한다. 직업의 범주에는 전문가, 경영관리자, 기업소유주, 사원, 판매자, 학생, 주부 등이 잇으며 소득과 밀접한 관계가 있지만 별개의 세분화 변수로 사용된다. 가족의 연령 및 결혼여부, 자녀의 수 및 자녀의 연령 등에 따라 시장이 세분화된다.

참고 자료

없음