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식품포장 조사

단국식품공학
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최초 등록일
2021.01.02
최종 저작일
2016.10
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목차

1. No Brand 감자칩 오리지널
2. STARBUCKS Frappuccino
3. 네스카페 신선한 리치 커피믹스
4. 프렌치카페 콜드브류 아메리카노
5. Cruiser Raspberry
6. Kloud
7. OZEKI SAKE SUMO
8. POWER O2 apple kiwi flavor
9. Hoegaarden YUJA
10. Monster Energy
11. 롯데 아이시스 8.0
12. CJ 우동 면사리
13. 행복담기 햇닭이 낳은 동의 훈제란
14. CJ 쁘띠첼 과일젤리 사과
15. 롯데 56% 드림 카카오
16. 마운틴 듀 (Mountain Dew)
17. CROWN 콘치 크림치즈
18. Pringles Tortilla Corn Chips
19. 롯데 빼빼로 아몬드
20. 집밥은 씨유 달달한 돈까스 짜장 삼각김밥
21. Cass
22. FERRERO ROCHER
23. CJ 비비고 썰은 배추김치
24. School Choice String Cheese
25. 롯데 사이다향 젤리

본문내용

1. No Brand 감자칩 오리지널
품목 : 과자

주 소비층 : 남녀노소

식품의 특성 : 고체, 물리적 충격에 약해 부서지기 쉬움.

포장의 외형 및 특징 : 원통형의 모양에 입구 부분이 이중으로 봉인되어 있다. 이는 켈로그 사에서 생산하는 감자칩 브랜드 ‘프링글스’의 포장과 유사한 형태 인데, 이 포장 방법은 바우어(Fred Baur)가 개발한 것으로 인공 방부제를 넣지 않고도 신선도를 유지할 수 있는 포장 방법 이다. 내부는 질소충전을 하여 안의 내용물이 부서지지 않도록 하였다.

포장의 재질 : 폴리에틸렌 (내면) - 폴리에틸렌은 일상생활에서 가장 많이 사용되는 플라스틱의 일종으로 공기를 차단하는데 용이하고 살균과 소독에도 뛰어나서 주로 음식 용기로 사용된다.

특이점 : 다른 감자칩들과 포장의 외형이 남다르다.

보완점 : 없음.

2. STARBUCKS Frappuccino
품목 : 음료, 커피

주 소비층 : 영유아를 제외한 남녀노소

식품의 특성 : 액체, 유음료

포장의 외형 및 특징 : 원통형, 300ml정도의 용량에 포장이 투명하여 내부가 보임. 돌려서 열수 있는 뚜껑이 달려있고 뚜껑위로 플라스틱 재질질의 seal이 감싸져 있음.

포장의 재질 : 용기는 유리로 되어있고 뚜껑은 철로 되어 있다. 액체를 담는데 유리는 매우 용이하고 차단성이 좋아 유음료의 산패에 유리하다.

특이점 : 보통 커피 포장재와는 다르게 포장이 투명하여 내부가 비춰 보임.

보완점 : 없음.

3. 네스카페 신선한 리치 커피믹스
품목 : 커피

주 소비층 : 성인남녀

식품의 특성 : 분말형태의 커피믹스, 건조하고 서늘한 장소에서 보관을 선호.

포장의 외형 및 특징 : 외포장과 내포장(스틱)으로 구분되어 있다.

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