배지만들기 및 희석법에 의한 분리배양

소개글

"배지만들기 및 희석법에 의한 분리배양"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험의 목적　　
2. 실험 원리　
3. 실험기구 및 시약
4. 실험의 결과
5. 고찰

본문내용

1. 실험의 목적　　
▶ 고체 배지(Nutrient agar)를 만들어, 김칫국의 희석법에 의한 도말평판법/주입평판법을 긋기(Streaking)을 한다. 이후 순수 분리하여 김칫국의 균체를 확인한다.
▶ 이름을 알고 있는 균체(Lactococuucy lactis, Bacillus subtiluy)를 이용하여 액체배지(Nutrient broth)에 배양시킨다. 이후 염색하여 양성지 음성인지 구분한다.
▶ 광학현미경으로 균체의 모습을 확인한다.

2. 실험　원리　
(1) 순수분리
미생물 실험에서 가장 중요한 것은 실험대상인 균이 다른 균들에 의해 오염되거나 서로 섞이지 않도록 유지, 보관하는 것이다. 그러나 아무리 주의해도 균은 눈에 보이지 않기 때문에 종종 오염될 수 있는데, 이럴 때 원하는 균을 순수하게 분리해내는 방법이 스크리킹(streaking)이다. streaking은 멸균한 백금이를 이용해서 plate위에 균액을 단계적으로 도말해 나간다. streaking의 결과는 콜로니(colony)로 관찰되는데, 각각의 콜로니는 한 마리의 균이 계속 분열하여 만들어 진 것이므로 유전적으로 당연히 순수할 수 밖에 없다. 균에 따라 색깔이나 모양이 다른 콜로니를 형성하기 때문에 streaking을 하고 나면 혼합균액에서 순수한 균들을 따로 분리해 낼 수 있다.

<중 략>

5. 고찰
＜고찰１＞
이번 실험은 액체배지와 고체배지를 두 개다 만들어서, 액체배지에는 이름을 알고 있는 균체(Lactococuucy lactis, Bacillus subtiluy) 배양을 하여 다음 실험(긋기 후 균체 확인)을 준비하였다, 고체배지는 한천평판배지로 만들어 김칫국물의 희석배수에 따른 도말 평판배지, 주입평판배지의 균체를 따서 긋기(streaking)를 한 실험이다.
아래의 사진은 올바르게 긋기를 한 사진이다. 1-2-3번-4번이 구분되어 있고 마지막에 콜로니가 분리되어있다. 또한 다른 배지의 긋기에는 중간중간마다 오염물이 튀어 미생물이 자란 반면, 이사진은 긋기를 한선에 따라 균이 이동 하였다.

참고 자료

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정동효 / 유산균의 과학 / 도서출판 신일상사/2004/ pp5-8