하절기 고온스트레스 극복을 위한 낙농 대책

소개글

하절기 고온 스트레스가 낙농 산업에 미치는 영향 및 극복 방안 연구 현황

목차

Ⅰ. 낙농 산업에서의 하절기 고온 스트레스 영향
1. 지구 온난화로 인한 기후 변화와 온습도지수를 활용한 고온 스트레스 평가
2. 고온 스트레스가 젖소와 유량에 미치는 영향

Ⅱ. 고온 스트레스 극복 방안
1. 사료섭취 조절
2. 음수량 조절
3. 질병 관리
4. 축사 설비 보수

Ⅲ. 참고문헌

본문내용

* 지구 온난화로 인한 기후 변화와 온습도지수를 활용한 고온 스트레스 평가

2015년 기준 지난 133년간 지구의 평균기온은 0.65~1.06℃의 상승을 보였고 세계적인 온실가스 배출량 증가로 1950년대 이후 기존 기온 증가 추세보다 큰 폭으로 상승하고 있다. 국내 기후의 경우 1981년부터 2010년까지 30년간 연평균 기온이 1.2℃ 올랐고, 지역별로 차이가 있으나 일 최고기온이 33°C 이상으로 오른 연평균 폭염 일수는 수도권은 6.6일 증가, 대구는 23.3일 증가하였다. 2015년 환경부 발표에 따르면 21세기 후반 연평균 기온은 1981년부터 2010년까지 30년간 연평균 기온보다 5.7°C 상승할 전망이라고 한다.

위 표는 지난 15년간 국내 기후 변화 추세를 보여주고 있다. 2000년도와 비교하여 2016년은 평균 온도가 1.1°C 상승하였으며 온습도지수는 1.5 unit 상승하여 기온과 유사한 상승 추세를 보였다.
온습도지수((Temperature-Humidity index, THI)란 고온 스트레스를 평가하고 열부하의 지표 형질로 이용 가능한 지수로 축종별, 품종별로 연구를 통해 조금씩 다른 관계식을 통해 도출해낼 수 있다. 젖소의 경우 아래 THI에 따라 고온 스트레스를 평가할 수 있으며, THI 지수별로 다른 고온 스트레스를 나타낸다.

* 고온 스트레스가 젖소와 유량에 미치는 영향

위 표는 저온 환경과 고온 환경에서의 젖소의 생리 생산 반응의 차이를 나타내고 있다. 어린 소나 체격이 작은 소의 경우는 비교적 더위에 강하나 고능력 우로 개량된 젖소의 경우 체내 열 발산량이 많음에도 땀을 적게 흘리기 때문에 더위에 특히 약한 모습을 보인다. 높은 온도뿐 아니라 높은 습도, 직사광선, 축사 내 공기 흐름의 불안정성 역시 고온 스트레스의 원인 요소가 될 수 있다.

참고 자료

국내 기후 변화 추세와 고온이 젖소의 비유 곡선에 미치는 영향 / 이석현(국립축산과학원) 외 5명 / Journal of Animal Breeding and Genomics / 2018. 03. 20
국내 젖소의 고온 스트레스에 따른 유량 및 유성분의 변화 / 이석현(국립축산과학원) 외 4명 / 한국데이터정보과학회지 / 2018. 01. 02
가축의 건강한 여름나기 / 경기도북부축산위생연구소
여름철 고온 스트레스, 어떻게 할 것인가? / 국립축산과학원 낙농과 농학박사 기광석