인 오염과 동물자원의 활용

목차

Ⅰ. 가축분뇨에 함유된 인으로 인한 환경 오염

Ⅱ. 인으로 인한 환경 오염에 대한 해결책 : 바이오 기술을 응용한 동물 유래 효소
1. Phytase
2. Multiple inositol polyphosphate phosphatase

Ⅲ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 가축분뇨에 함유된 인으로 인한 환경 오염

가축분뇨의 배출량과 성분은 가축의 종류, 사양관리, 연령 등에 따라 다르지만, 전반적으로 오염부하량이 높다. 국립환경과학원의 수질 오염 총량 관리 기술지침(`12. 08) 자료를 이용하여 산출한 가축분뇨 발생 현황과 분뇨 내 양분(유기물, 질소, 인) 산출 자료는 다음과 같다.

가축분뇨 내 영양성분 중 인(P, Phosphorus)은 식물 및 동물체 성장에 필수적인 영양소로서, 많은 양이 요구되지는 않으나. 인은 핵산, 조효소, 인단백질과 인지질 등의 생화합물을 형성하는 데 있어서 축산가축들의 생산성 향상을 위해 지속적인 공급이 요구된다.
그러나 인이 함유된 사료 성분을 섭취한 동물이 체내에서 전부 소화·흡수하지 못하기 때문에 분뇨를 통해 배출되는 인의 양이 환경적으로 문제가 되고 있다.
수계로의 인의 유입은 부영양화(eutrophication)을 유발하고, 이로 인해 호수나 하천에 영양물질이 증가하여 수체의 생물학적 생산성을 높이는 원인이 되고 있다. 인을 다량 함유한 가축분뇨의 미숙한 처리, 하천 내 유입 등의 문제는 조류(algae)나 수생식물의 성장, 이들의 사멸 및 분해로 인한 산소 부족 문제를 자아내고 있다. 특히 남조류(cyanobacteria)에 의한 상수 공급원에서의 주기적인 수화 발생(algal bloom)은 수생 동물과 인간에 높은 위해 요소가 되고, 산업 생산 활동 및 음용수 공급을 위한 물의 이용이 제한되면서 이에 대한 해결책의 필요성이 절실히 요구되고 있다.

Ⅱ. 인으로 인한 환경 오염에 대한 해결책 : 바이오 기술을 응용한 동물 유래 효소

* Phytase
인으로 인한 수질 환경 오염 문제에 대한 해결을 위한 주된 아이디어는 축산업에서 인의 배설량을 줄이고자 하는 데에 초점을 맞추고 있다.

참고 자료

가축분뇨 내 인(P) 회수 및 자원화 방안 / 라창식(강원대학교) / 환경부 / 2015. 01
인 유출지수와 유역 수질오염관리 / 김성배(서울대학교) / 한국관계배수 제11권 2호 / 2014. 12
Histidine acid phosphatase 계열 인간 phytase의 일반적 특성 규명 / 조재순(건국대학교) / 한국동물자원과학학회지 / 2009
Avian multiple inositol polyphosphate phosphatase is an active phytase that can be engineered to help ameliorate the planet’s “phosphate crisis” / Jaiesoon Cho ( Laboratory of Signal Transduction, National Institute of Environmental Health Sciences) / J Biotechnol. / 2006. 11. 1