비만 예방 및 관리를 위한 바른 식생활실천

목차

Ⅰ. 성인기 영양관리의 필요성

Ⅱ. 우리나라 성인의 영양적 문제점

Ⅲ. 성인 비만
1. 비만이란
2. 성인 비만의 특징
3. 성인 비만의 판정

Ⅳ. 비만예방 및 관리를 위한 바른 식생활 실천
1. 성인을 위한 식생활 실천 지침
2. 비만 예방 및 관리를 위한 식단 계획
3. 비만예방 및 관리를 위한 식단 작성법

Ⅴ. 비만예방 및 관리를 위한 올바른 식품선택에서 건강밥상까지
1. 올바른 식품 선택
2. 올바른 조리 방법
3. 올바른 섭취 방법

Ⅵ. 체중조절을 위한 영양관리
1. 비만을 유발하는 칼로리, 당, 지방, 나트륨 섭취 감량 방법
2. 비만관리를 위한 식사형태별 바른 식생활 실천방법
3. 다이어트 바로 알기

본문내용

Ⅰ. 성인기 영양관리의 필요성
* 청∙장년기
적절한 생리적 기능을 유지할 수 있는 시기
완성된 성장발달의 유지를 위해 균형 잡힌 영양공급이 필요

* 중∙장년기
질병예방을 위한 방어영양이 필요한 시기
노화 예방과 산화적 손상방지를 위해 풍부한 채소와 과일섭취 필요

Ⅱ. 우리나라 성인의 영양적 문제점
- 영양불균형이 심각함
• 20대
영양불균형 29.8% (영양섭취부족 21.7%)
• 성인 남성
전체 에너지 섭취량의 50%를
백미, 돼지고기, 소주, 라면으로 섭취

- 아침결식률이 높음
• 19~29세 아침결식률 46%

참고 자료

없음