[연세대 A+ 레포트] 일반/공학생물학및실험 - 효소활성 측정

소개글

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목차

1. Title & date
2. Objective
3. Result
4. Discussion
5. Further Study
6. Reference

본문내용

2. Objective
효소의 K_m이라는 개념을 이해하고, 이를 계산하는 방법을 이해한다. pH가 변화함에 따라 달라지는 효소의 반응속도를 비교한 뒤, 최적의 pH를 찾는다. 온도가 변화함에 따라 달라지는 효소의 반응속도를 비교한 뒤, 최적의 온도를 찾는다.

<중 략>

4. Discussion
첫 번째 실험에서 pH가 8일 때 Catalase의 활성도가 가장 크다는 것을 확인할 수 있었다.
두 번째 실험에서 37℃일 때 Catalase의 활성도가 가장 크다는 것을 확인할 수 있었다.
세 번째 실험에서 substrate concentration이 30%일 때 Catalase의 활성도가 가장 크다는 것을 확인할 수 있었다. 거품이 넘치기 직전까지의 반응시간을 측정할 때 측정오차가 발생하였을 것이다.

참고 자료

위키백과, “산화 환원 효소”, https://ko.wikipedia.org/wiki/산화_환원_효소, (XX월 XX일)
Jane B. Reece, 『캠벨 생명과학 10판』, 전상학, 바이오사이언스(2016)