저탄수화물 고단백 식사의 문제점 레포트

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 저탄수화물 고단백 식사의 특성
2. 저탄수화물 고단백 식사의 문제점

Ⅲ. 결론

본문내용

외모지상주의의 과열 속을 살아가는 현대인들은 체중 감량에 많은 시간과 돈을 투자한다. 그만큼 여러 종류의 체중 감량법이 존재하는데 대부분 운동을 하거나, 체지방 분해 효과가 있는 다이어트 식품과 영양제에 의존하거나, 식이 조절을 하는 방식이다. 적당한 운동량과 식이요법은 건강을 유지하는 데 큰 도움을 주지만, 지속해서 실시했을 시 건강에 문제를 유발할 가능성이 크다. 본고에서는 많은 사람이 체중 감량 식이요법으로 사용하고 있는 저탄수화물 고단백 식사의 특성과 문제점에 대해 살펴보고자 한다.

2.1. 저탄수화물 고단백 식사의 특성
저탄수화물 고단백 식사는 말 그대로 탄수화물이 함유된 음식을 적게 먹고 단백질 함유량이 높은 음식을 섭취하는 식이요법을 의미한다. 주로 달걀과 채소를 이용한 고단백 저열량 식단으로 이루어져 있으며 과일류, 육류도 포함한다. 하지만 체질을 유지해야 하므로 감자, 쌀, 옥수수 등의 탄수화물이 함유된 식품은 식이요법 후에도 섭취하지 않는 것을 권장한다.
음식에서 얻는 영양분이 적으므로 체내에 저장된 지방을 분해하여 몸에 필요한 에너지원으로 사용하기 때문에 체중이 감량되는 효과를 얻을 수 있다. 그리고 저탄수화물 식사로 인해 줄어들 수 있는 근육의 양은 다량의 단백질 섭취함으로써 최소화한다. 단기간에 체중을 감량할 수 있어서 보통 2주간 실시하는데, 그 이상 지속할 경우 건강을 해칠 수 있다. 또한, 사람에 따라 짧은 시간 내에도 건강이 악화하기도 하는데 그에 관한 내용은 다음과 같다.

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