[일반생물학및실험(1)] 3. 단백질 정량

목차

1. 실험의 목적
2. 실험 결과 및 분석
3. Discussion
4. Further study
5. Reference

본문내용

1. 실험의 목적
① 세포를 이루고 있는 생체 거대분자의 존재를 생화학적인 실험 방법을 통해서 확인한다.
② 단백질의 양을 정량하는 기술을 습득한다.

2. 실험 결과 및 분석
① Standard solution 을 이용한 standard curve 그리기
Standard(BSA)를 각각 0 : 25 : 50 : 100의 비율로 첨가한 solution의 흡광도를 측정하여 standard curve를 얻어내었다. standard를 넣지 않은 solution의 흡광도를 blank로 하여 나머지 시료에서 얻은 흡광도에서 빼주었다.

<중 략>

3. Discussion
이번 실험을 통해 생화학적으로 중요한 단백질 정량의 방법을 알아보고, 실제로 시료(우유)에 포함된 단백질을 정량하는 방법을 수행해볼 수 있었다. 우유 원액과 원액을 희석한 시료들의 흡광도를 측정해봄으로써 희석한 정도에 따라 흡광도가 감소한 것을 확인할 수 있었다. 그러나 정확한 정량은 어려웠는데, 이로 인한 오차의 원인으로 우선 standard curve가 제대로 작성되지 않았기 때문이 있겠다.

참고 자료

Congdon, Robert W.; Muth, Gregory W.; Splittgerber, Allan G. (September 1993). "The binding interaction of Coomassie blue with proteins". Analytical Biochemistry. 213 (2): 407–413. doi:10.1006/abio.1993.1439. PMID 7694523 : Coomassie blue G-250을 사용한 Bradford assay의 한계점
Biology (11th edition), NA Campbell and JB Reece (Benjamin Cummings)
연세대학교 시스템생물학과 (https://systemsbiology.yonsei.ac.kr)
Wikipedia (https://en.wikipedia.org) : Bicinchoninic acid assay, Lowry protein assay