재결정 및 분별결정 예비

소개글

"재결정 및 분별결정 예비"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 목적

2. 바탕 이론
1) 용해도
2) 용해도 곡선
3) 재결정
4) 분별결정
5) 수득률

3. 기구 및 시약

4. 실험 방법

본문내용

1. 실험 목적
- 용해도의 정의에 대해 이해하고 용해도에 영향을 주는 요인들을 정리해보고 그 요인들에 따른 용해도 변화를 알아본다. 서로 다른 용해도를 가지는 두 가지 성분이 용해된 화합물을 용해도 차이와 온도 차이를 이용한 분별결정과 재결정을 통해 분리해보고 얻어낸 양과 이론적인 양과의 비교로 수득률을 구해본다.

2. 바탕 이론
• 용해도
- 용액은 용매와 용질로 구분할 수 있다. 용액을 이루는 양 중 가장 많은 양을 차지하고 있는 성분을 용매라고하고 다른 성분을 용질이라고 한다. 보통 용질이 용매에 녹는 과정을 용해된다라고 한다. 용매에 용질이 용해되면 용액이 제조된다.여기서 용질이 용매에 녹는 능력을 용해도라고 한다. 고체 또는 액체에서는 용해도는 물 100g에 최대로 녹을 수 있는 고체 또는 액체의 질량을 의미하고 기체의 용해도는 물 100g 이나 물 1ml에 최대로 녹을 수 있는 기체의 질량을 의미한다. 용질이 용매에 용해도의 값만큼 들어가 용해되었을 때 그 용액을 포화되었다라고 하며 포화용액이라고 한다. 용해도의 값만큼 용질이 덜 용해되어있으면 불포화 되어있다라고 하며 불포화용액이라고 하고 용해도의 값보다 용질이 과량으로 들어가 있으면 과포화 되어있다라고 하며 과포화용액이라고 한다.용해도는 주변 요인에 따라 영향을 받는다. 대표적으로 용매와 용질의 구조에 따른 영향, 온도에 따른 영향, 압력에 따른 영향이 있다.먼저 용매와 용질의 구조에 따른 용해도의 변화이다.물질의 분자구조는 그 구조에 따라 극성일 수도 비극성일수도 있고 또한 친수성, 소수성일수도 있고 지용성 또는 수용성으로도 나뉘어질 수 있다. 이러한 물질의 성질에 따라 극성분자는 극성분자끼리 비극성분자는 비극성분자끼리 잘 섞이거나 용해될 수 있다. 마찬가지로 친수성은 친수성끼리 소수성은 소수성끼리, 수용성은 수용성끼리 지용성은 지용성끼리 잘 섞이고 용해된다. 따라서 용해도는 서로 섞이는 욤매와 용질의 구조와 구조에 따른 성질에 영향을 받는다.

참고 자료

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물질안전보건공단 - MSDS
2019년 3학년 2학기 단위조작 실험노트