Macromolecule(Carbohydrate, Protein, Lipid)[Macromolecule과 검출법, 흡광도, spectrophotometer, 탄수화물 단백질지질 검출 실험 결과, O.D, Standard curve, 환원당]

소개글

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목차

1. Title
2. Date
3. Purpose
4. Introduction
5. Material & Method
6. Result
7. Discussion
8. References

본문내용

1. Title: Macromolecule(Carbohydrate, Protein, Lipid)

2. Date: 2020.04.02.

3. Purpose: 현미경의 구조와 원리를 알고, 사용법을 익힌다.

4. Introduction
◦Macromolecule과 검출법
•Macromolecule(거대분자)•
모든 생물체의 가장 중요한 거대한 분자들은 탄수화물, 단백질, 지질 그리고 핵산으로 나눌 수 있다. 분자수준에서 지질을 제외한 탄수화물, 단백질, 그리고 핵산 등과 같은 세 종류는 거대하기 때문에 이들을 거대분자(Macromolecule)라고 부른다.(지질은 일반적으로 거대분자라고 여길 만큼 크지 않다.) 거대분자는 단위체로 이루어진 중합체이다. 생명의 유기화합물 네 종류 중 지질을 제외한 세 종류의 거대분자인 탄수화물, 단백질, 그리고 핵상은 사슬 형태의 분자로 중합체라 부른다. 그리스어로 poly는 '많다'는 의미이며, meros는 ‘부분'을 의미한다. 중합체(polymer)는 여러 유사한 혹은 동일한 구성물질이 공유결합으로 연결되어 있는 기차와 유사하다. 중합체의 구성단위 역할을 하는 반복 단위는 단위체(monomer)라는 분자이며 단위체 역할을 하는 일부 분자는 자신만의 다른 기능을 갖기도 한다. 특히 거대 생체 분자의 구조는 분자가 어떻게 작용하는 지를 설명하는 데 도움을 준다. 물이나 단순 유기분자들과 마찬가지로, 거대 생체분자는 그들 원자의 질서 있는 배열로 인해 독특한 특성을 나타낸다.

·탄수화물(carbohydrate): 탄수화물은 연료와 구성물질의 역할을 한다. 탄수화물에는 당과 당의 중합체가 포함된다. 가장 단순한 형태의 탄수화물은 단당류 또는 단순당으로 보다 복잡한 탄수화물을 만드는 단위체들이다. 이당류는 2개의 단당류가 공유결합에 의해 연결된 당이다. 탄수화물 거대분자는 다당류라고 부르는 중합체인데, 이는 많은 당 단위체들로 구성되어 있다.

참고 자료

캠벨 생명과학 10판/Campbell 외 6명/(주)바이오사이언스출판/2016/p.68, 70, 92
사이언스피디아(https://www.scienceall.com/%eb%b2%a0%eb%84%a4%eb%94%95%ed%8a%b8-%eb%b0%98%ec%9d%91benedict-reaction/?term_slug=science_pedia&sa_term=scidictionary)
대교학습백과(http://dlegongbuwarac.edupia.com/xmlPrint.aspx?did=64930)
BRIC실험(https://www.ibric.org/myboard/read.php?Board=exp_qna&id=35000)
life(https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=kiss5645&logNo=140167496725&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.com%2F)