효소 활성 관찰 레포트

목차

1. Title
2. Date
3. Name
4. Purpose
5. Materials
6. Methods
7. Results
8. Discussion
9. Projects
10. References

본문내용

1. Title :효소 활성 관찰

2. Date :

3. Name :

4. Purpose :살아있는 세포에서 효소의 활성을 관찰하고 효소 활성의 적정 온도를 알아본다.

5. Material :감자추출물, 시험관, 자, 수돗물, 막자사발, 3%과산화수소, 항온기

6. Method :<감자추출물 내 카탈라아제의 활성 확인>
1. 막자사발을 이용하여 감자추출물을 준비한다.
2. 한 방울의 감자추출물을 시험관에 넣고 한 방울의 물을 첨가한다.
3. 과산화수소를 떨어뜨리고 변화를 관찰한다.

<온도에 따른 카탈라아제의 활성 측정>
1. 4개의 시험관에 감자추출물 한 방울과 물 한 방울을 넣는다.
2. 다른 4개의 시험관에 과산화수소 1ml을 넣는다
3. 과산화수소가 든 각 시험관을 각각 얼음이 든 비커, 37℃ 물, 끓는 물에 5분간 넣어둔다
3. 5분 후 두 번째 시험관의 과산화수소를 감자추출물이 있는 시험관 에 넣는다
4. 2 분 후 각 시험관의 거품층 두께를 잰다

7. Result :

참고 자료

[네이버 지식백과] 효소 [enzyme, 酵素] (두산백과)
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1156045&cid=40942&categoryId=32315
[네이버 지식백과] 카탈라아제 [catalase] (두산백과)
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1149094&cid=40942&categoryId=32315
[네이버 지식백과] 과산화수소 [hydrogen peroxide, 過酸化水素] (두산백과)
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1063995&cid=40942&categoryId=32264
위키백과 효소
http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%9A%A8%EC%86%8C#.ED.9A.A8.EC.86.8C.EC.9D.98_.EB.B6.84.EB.A5.98