궤양성 대장염 식이요법

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궤양성 대장염의 발병률은 인구 10만명당 6~8명이고, 유병률은 70-150명이명이다. 젊은 층부터 노인까지 폭 넓게 분포하고 있으며, 남녀 비율은 1:1로 주로 젊은 성인에게 많이 발생한다. 최근엔 우리나라와 일본 등의 동양에서도 염증성 장질환의 빈도가 급격하게 증가하고 있는데, 이는 우리나라가 점차 서구화되는 식생활습관과 관련이 있다고 보아 궤양성 대장염의 치료식이를 제안하고자 한다.

궤양성 대장염은 대장의 점막 또는 점막하층에 국한된 염증을 특징으로 하는 원인 불명의 만성 면역장애 질환이자 염증성 장 질환이다. 주로 큰창자 점막을 침범하여 미란과 궤양을 형성한다. 직장에서부터 연속적으로 대장을 침범하고 병적인 변화가 여기저기 흩어 있지 않고 모두 연결되어 있는 특징을 가진다. 곧창자에서 시작하여 상행성으로 연속하여 확대되며 큰창자 전체에 이르는 것이 약 1/3로 가장 많고, 곧창자에서만 국한되는 경우는 적은 수에 불과하다.

참고 자료

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전국 간호대학교수 감수, 『for nurse Review book』, 의학교육, 2018, p.72~73
http://jangnal.medimedia.co.kr/enteropathy/colitis_dietary.asp크론병과 궤양성 대장염 환우들을 위한 장건강의 날2014
서울대학교병원 의학정보http://www.snuh.org/
http://terms.naver.com/entry.nhn?docld=2103130&63166&categoryld=51020서울대학교병원 건강칼럼
질병관리본부 희귀질환헬프라인http://helpline.nih.go.kr/
대한영양사협회
http://www.samsunghospital.com/home/healthInfo/content/contenView.do?CONT_SRC_ID=09a4727a80018bda&CONT_SRC=CMS&CONT_ID=2547&CONT_CLS_CD=001020002삼성서울병원 건강정보
https://sev.iseverance.com/dept_clinic/department/gastroenterology/intestine/health_strory/view.asp?con_no=82660&page=1&SearchField=&SearchWord=세브란스 병원
https://blog.naver.com/hansol_h/220020715851