[소비자행동] 제과 제품 이용현황과 제과 업체 발전 방안

목차

1.제과 제품 이용 실태
1> 비스킷/쿠키
2> 캔디/초콜릿
3> 구미/과일젤리
4> 껌
5> 스넥
6> 빙과류

2. 발전 방안

본문내용

제과류는 전체적으로 시장이 축소되고 있는 가운데, 비스킷/쿠키, 스낵, 껌은 꾸준한 소비세를 보이고 있다. 특히 스낵이나 껌의 경우는 취식 빈도가 비교적 높다. 제과류는 전반적으로 남자보다는 여자의 취식 비율 및 빈도가 높은데, 이로 미루어 남자들보다 여자들이 군것질을 좋아한다는 것을 알 수 있다.

비스킷/쿠키
비스킷/쿠키의 경우 전체적인 취식률에 있어서는 큰 차이가 없지만, 빈도가 조금씩 줄어들고 있는 추세이다. 취식 빈도가 높은 10대에서 상대적으로 취식 빈도가 떨어지는 경향을 보이고 있다. 또한, 스낵과는 달리 여자이면서, 나이가 어릴수록 취식 비율 및 빈도가 높아지는 경향을 보이고 있다.

참고 자료

없음