단백질 정량 실험 - 연세대 공학생물학

소개글

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목차

1. 실험 목적
2. 실험 결과
3. discussion
4. further study

본문내용

1. 실험 목적
단백질은 아미노산(amino acid)이라고 하는 비교적 단순한 분자들이 연결되어 만들어진 복잡한 분자로, 대체적으로 분자량이 매우 큰 편이다. 단백질을 이루고 있는 아미노산에는 약 20 종류가 있는데, 이 아미노산들이 화학결합을 통해 서로 연결되어 폴리펩티드(polypeptide)를 만든다. 이때 아미노산들의 결합을 펩티드결합이라 하며, 이러한 펩티드결합이 여러(poly-)개 존재한다는 뜻에서 폴리펩티드라 부른다. 넓은 의미에서 단백질도 폴리펩티드라 할 수 있으며, 일반적으로는 분자량이 비교적 작으면 폴리펩티드라 하고, 분자량이 매우 크면 단백질이라고 한다. 단백질은 생명체에서 효소, 수용체, 항체, 구조, 등 엄청나게 많은 기능을 하고, 미지의 세포를 분석하는 과정에서 단백질의 양을 측정하는 것이 중요한 화두가 될 수 있다. 따라서 이번 실험에서는 단백질의 양을 측정하는 방법에 대해 탐구하고 직접 단백질의 양을 측정해본다.

참고 자료

https://blog.naver.com/withcoffee67/70157518737