식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 체지방량 측정 [영양판정 및 실습]

소개글

●식영과수석 현 막학기 휴학생●
용돈벌기 위해 올립니다.
믿고 다운받으셔도 됩니다.
전공레포트 많으니까 (식영과수석) 검색부탁드립니다.

목차

1. 이론
2. 실습방법
3. 실습결과
4. 고찰
5. 참고문헌 및 사이트

본문내용

Anthropometric Assessment
2. 체지방 비율 및 양 추정, Inbody 측정

개요
복부, 흉부, 상완위, 왼쪽 견갑골 아래부위 (SUBSCAPULAR) 등의 피부 두겹집기를 이용하여 추정한 체지방비율과 Inbody에 의해 측정한 체지방비율을 비교하여 정확도를 비교하여 본다. 또한 체밀도 계산법을 이용하여 체지방량과 제지방량을 계산한다.

이론
1. 피부두겹집기(Skinfold thickness, SFT) : 피하지방의 양을 추정하기 위하여 측정하며, 개발된 수식을 이용하여 피하지방량을 계산하고 총 지방량을 다시 추정하게 된다. 피부두겹집기의 경우 조사자간의 오차는 일반적으로 조사자 내 오차보다 크며, 이 오차 역시 훈련과 주의를 통하여 감소될 수 있다.
ㆍ측정부위 : 주로 가슴, 삼두근, 이두근, 견갑골 하부, 장골 상부, 옆중심선 부분, 복부, 허벅지, 장딴지 등 9곳을 측정하는데 같은 사람이라도 신체 부위에 따라 피하지방 두께가 다르고 심지어 같은 부위라도 피하지방의 두께가 다를 수 있으며 또한 피하지방량과 복부지방량이 일치하지 않을 수도 있다.

참고 자료

한국인 인체치수(성인, 여자), 영양판정 이론과 실습, p.307
한국성인의 상완근육면적 참고치, 채수인 외, 대한내과학회잡지, 1987
상완근육둘레 및 상완근육면적을 환산하는 계산도표, 영양판정 및 실습, 서정숙 외, p.80
한국성인의 상완근육면적 참고치, 영양판정 및 실습, 서정숙 외, p.81